Tofu
Ingredients
Steps
1. +MilchBitte fügen Sie hinzu: 1 Gallone pasteurisierte Sojamilch.
2. Hitze
Uhrzeit: 00:00:00
Temperatur: 212 °F
Heizrate: 2,25 °F/min
Geschwindigkeit: 4 U/min
3. Hitze
Uhrzeit: 00:00:00
Temperatur: 32°F
Heizrate: 0,9 °F/min
Drehzahl: 0 U/min
4. +Zutaten
Bitte hinzufügen:
2 TL Nigiri
5. Mischen
Uhrzeit: 00:00:00
Temperatur: 32°F
Geschwindigkeit: 4 U/min
6. Hitze
Uhrzeit: 00:00:00
Temperatur: 32°F
Heizrate: 2,25 °F/min
Drehzahl: 0 U/min
7. Ablassen
Uhrzeit: 00:00:00
Temperatur: 32°F
Ablaufgeschwindigkeit: 10 PSI
8. Drücken Sie
Uhrzeit: 00:00:00
Temperatur: 32°F
Druckkraft: 5 PSI