1. InstruccionesColoque el cortador/mezclador suave en el eje de la olla de calentamiento, sin el drenador.2. +LechePor favor, añade: 3 litros de leche de vaca pasteurizada.3. MezclaTiempo: 00:30:00
Temperatura: 85 °C
Velocidad: 30 RPM4. InstruccionesEnfría la leche a 109F (43C) colocando la leche en una olla separada durante aproximadamente 2 horas en el congelador. O coloca la olla de calentamiento en el refrigerador durante 5 horas. No pongas la olla de calentamiento directamente en el congelador.5. +IngredientesPor favor, añade:
2 g deCultivo de Yogur Artesanal Fromaggio6. MezclaTiempo: 00:01:00
Temperatura: 43 °C
Velocidad: 100 RPM7. Instruccioneslas próximas 12 horas, el cuajo se acidificará. Tu intervención solo será solicitada después de este tiempo, para transferir el yogur.8. CalorHora: 12:00:00
Temperatura: 35 °C
Velocidad: APAGADO9. InstruccionesTransfiera a un recipiente y refrigere.10. Instrucciones¡Disfruta!
