Descripción general
El chèvre es un queso de cabra rico, cremoso y simplemente irresistible. Como queso fresco, disfrutar de chèvre casero es como comer galletas recién horneadas directamente del horno en lugar de comprarlas en una tienda. El paquete incluye 5 sobres con 2 gramos de cultivo iniciador cada uno, lo que puede hacer un total de alrededor de 5 libras de queso de cabra.
Si está utilizando leche pasteurizada, para aumentar el rendimiento y la calidad de manera significativa, se recomienda el cloruro de calcio.
Kosher, No OGM
