Paneer Indio

https://fromaggio.com/products/calcium-chloride||https://fromaggio.com/products/fromaggio-tartmate-citric-acidSin cuajo, solo ácido cítrico, cloruro de calcio, leche. Después de hacerlo, lo freí al aire para Palak Paneer. Increíble. Algunos dicen que hay que enjuagar antes de presionar para reducir el sabor a limón, pero me encantó el toque de limón.1. Instrucciones
Por favor, inserte el drenador de plástico en la olla de calefacción. Luego, agregue el cortador/mixer duro en el eje empujándolo hacia abajo lo más posible.
2. +Leche
Por favor, añade: 3 litros de leche de vaca pasteurizada.
3. +Ingredientes
Por favor, añade:
5 gota(s) de Aditivo de Cloruro de Calcio Fromaggio
4. Mezcla
Hora: 01:00:00
Temperatura: 100 °C
Velocidad: 50 RPM
5. +Ingredientes
Por favor, añade:
4 g de Fromaggio TartMate Ácido Cítrico
6. Mezcla
Hora: 00:01:00
Temperatura: APAGADO
Velocidad: 30 RPM
7. Instrucciones
Déjalo reposar una hora. Luego escurre en una gasa y presiona. dejar en la prensa de queso hasta que se logre la firmeza deseada. Típicamente de 1 a 10 horas según tu preferencia. El paneer es un ingrediente común en muchas recetas indias. Wikipedia enumeró varias de ellas. El Palak Paneer fue increíble. Pero estoy probando los demás. No se puede acceder a la información de la URL proporcionada. Por favor, proporciona el texto que deseas traducir.