Independientemente de las restricciones dietéticas que pueda seguir, entendemos que no puede renunciar al QUESO, ¡especialmente en la pizza! Si bien los quesos veganos, kosher, sin lactosa y otros tipos de quesos especiales son costosos y, por lo general, incómodos de encontrar en la tienda, el queso casero es el camino a seguir. Con la quesera Fromaggio, es fácil hacer cualquier tipo de quesos artesanales en casa y personalizar las recetas de acuerdo con sus gustos y restricciones dietéticas. En última instancia, usted tiene el control de qué ingredientes se agregan, por lo que nunca tendrá que preocuparse por lo que hay dentro de sus quesos. Siga leyendo para saber por qué Fromaggio es perfecto para los amantes del queso que tienen las siguientes restricciones dietéticas:

Sin Lactosa y Bajo en Lactosa

Si eres intolerante a la lactosa, probablemente hayas aprendido de la manera más difícil y hayas experimentado síntomas digestivos incómodos después de consumir tus comidas con queso favoritas. Pero eso probablemente no le impidió encontrar una opción alternativa o evitar los quesos frescos (ricotta y mozzarella) que son más altos en lactosa en comparación con los quesos duros y añejos (parmesano y cheddar). Con Fromaggio, tú eliges qué tipo de queso hacer, ya sean quesos bajos en lactosa o una receta de queso que sustituya a la leche sin lactosa.

Vegano

¡Ser vegano se ha convertido en la tendencia para muchos en estos días! Hoy en día, seguir una dieta basada en plantas no es tan difícil como solía ser con opciones veganas más deliciosas, especialmente cuando se trata de productos sin lácteos. Con almendras, anacardos, avena y otras leches a base de nueces en el mercado, el queso vegano no es difícil de encontrar. Sin embargo, es más económico hacer el tuyo usando nuestras recetas veganas de queso. Y si nos preguntas, no hay nada más fresco y delicioso que disfrutar del queso casero. ¡Afortunadamente, las opciones de queso vegano son infinitas cuando tienes una quesería Fromaggio!

Vegetariano

¡Sorprendentemente, no todo el queso que compras en el supermercado es vegetariano! Esto se debe a una enzima animal que se encuentra en la mayoría de los quesos europeos. Fromaggio facilita la elaboración de queso apto para vegetarianos utilizando nuestro ingrediente microbiano de cuajo vegetariano elaborado a partir de plantas y tofu.

Comestible según la ley judía

Cuando se trata de restricciones dietéticas rígidas establecidas por la ley religiosa, puede ser un desafío saber qué alimentos procesados son kosher. Hacer queso desde casa con Fromaggio elimina el juego de adivinanzas. Si no lo sabía, todos nuestros ingredientes (cultivos y cuajo) son aptos para kosher, por lo que no debe preocuparse.

Ceto

¡El queso es uno de los alimentos más cetogénicos que puedes comer! Entonces, ¿por qué no hacer sus propios quesos bajos en carbohidratos como queso de cabra, queso azul y queso crema e incorporarlos a sus recetas cetogénicas favoritas?

No GMO

Si le preocupan los OGM en su queso, ¡nos enorgullece decir que nuestros ingredientes no son OGM! Así que ya no revise las etiquetas de los alimentos en busca de conservantes, aditivos y otros ingredientes de baja calidad no deseados.

En lugar de eliminar el queso para adaptarlo a su dieta, considere hacer recetas caseras de queso que se puedan personalizar para que funcionen con todo tipo de restricciones dietéticas. ¡Comparta sus recetas favoritas de queso de nicho con nosotros en los comentarios a continuación!