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¿Qué tan saludables son los diferentes tipos de queso?

How Healthy are Different Types of Cheese? - fromaggio

Queso ... es uno de los alimentos más antiguos, versátiles y preciados de la historia. Ya sea que se sirva como aperitivo o con el plato principal (o después del plato principal pero antes del postre, como hacen los franceses, por ejemplo), puede hacer o deshacer un plato. Sin embargo, el queso a menudo tiene mala reputación y es criticado por no ser saludable. Otros dicen que engorda demasiado (los que siguen la dieta cetogénica estarían totalmente en desacuerdo). Pero, ¿es todo insalubre? Aquellos que comen queso procesado y que viene en rodajas envueltas individualmente encontrarán que su queso no es tan saludable. Pero que pasa queso artesanal real, no elaborado los tipos que su fromaggio hará pronto? Muchos nutricionistas argumentan que hay algunos quesos que son una gran adición a cualquier dieta.

 

Queso mozzarella

 

Una gran noticia. El queso mozzarella es una de las opciones más saludables que existen. También resulta ser uno de los tipos de queso más populares del mundo, especialmente gracias a la pizza y la comida italiana. Solo tiene 85 calorías por ración y ofrece 6 gramos de proteína. Y uno de los beneficios más saludables de este tipo de queso es que contiene algunos de los probióticos necesarios para mantener la salud del estómago y ayudar a fortalecer su sistema inmunológico.

 

Queso feta

Normalmente elaborado con leche de oveja o cabra, el queso feta se considera uno de los quesos más saludables que existen. Originaria de Grecia, es realmente el corazón y el alma de la famosa ensalada griega, entre muchas otras ensaladas y platos. Con solo 80 calorías por porción, tiene 6 gramos de proteína. Si se está preguntando cuántos carbohidratos hay en el queso feta, hay 4,1 g en 100 gramos. Este queso también tiene un tipo de ácido que se ha relacionado con la pérdida de peso.

Queso feta   es fácilmente uno de los   quesos con menos calorías.   Para aquellos que buscan sumar   queso feta   en su dieta, descubrirán que el sabor dependerá en gran medida de   si utilizan leche de oveja o de cabra. Espolvoree este queso en ensaladas o incluso en huevos para obtener algunos de los beneficios para la salud.

 

Queso cheddar

 

El queso cheddar ha sido uno de los quesos más populares en los EE. UU. (Aunque eso está cambiando ...) De usarse en ensaladas e incluso servirse en pan, parece que todos tienen queso cheddar en su refrigerador. Este tipo de queso tiene 115 calorías y ofrece 7 gramos de proteína. El queso cheddar es una fuente vital de vitamina K que es importante para la salud de los huesos e incluso del corazón.

 

Queso cottage

 

Un favorito de todos los tiempos para comer con frutas y verduras, el requesón tiene solo 120 calorías, ¡pero ofrece 12 gramos de proteína! Es por eso que este queso se suele recomendar a quienes están adelgazando para que puedan sentirse satisfechos por períodos de tiempo más largos.

 

Queso azul

 

Audaz y picante, o lo amas o lo odias. El queso azul a menudo se come en ensaladas en lugar de solo, debido a su sabor complejo y picante. Tiene 100 calorías y ofrece 6 gramos de proteína. ¡Este queso es muy rico en calcio, lo que ayuda a fortalecer los huesos!

 

 

 

1 comment

oct. 01, 2020 • Posted by Debra Berry

Can you use this to make vegan cheese?

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