Mozzarella Végétalienne By Fromaggio

Ce fromage mozzarella végan riche et crémeux est exempt d'huile, de gluten, de soja et de noix, afin que tout le monde puisse en profiter. Vous pouvez le trancher pour le déguster avec des crackers ou le râper pour des pizzas, des pâtes et des soupes. Il fait même de parfaits bâtonnets de mozzarella végan !

1. Instructions
Utilisez le coupeur/mélangeur dur sans le filtre en plastique.
2. Instructions
Mettez un bol de côté pour verser le fromage fini afin qu'il prenne, et vaporisez un peu de spray antiadhésif. Le bol doit mesurer environ 5 pouces (12,7 cm) de diamètre et 2 pouces (5 cm) de profondeur.
3. +Lait
Veuillez ajouter : 0,5 litre de lait de coco acheté en magasin.
4. +Ingrédients
Please add:
0,25 tasse(s) d'eau
2 g de Sel Fromaggio pour la Fabrication de Fromage
2 g de levure nutritionnelle
4 g d'Agar agar
1 g d'ail
Astuce : Doit être chaud
5. Mélange
Temps : 00:05:00
Température : OFF
Vitesse : 50 RPM
6. Instructions
Utilisez un bol séparé pour l'étape suivante.
7. +Ingrédients
Please add:
7 g de fécule de tapioca
Astuce : Mélangez avec 1/4 d'eau froide - remuez jusqu'à dissolution
8. Instructions
Ajoutez le mélange de tapioca à la sauce au fromage bouillante
9. Mélange
Temps : 00:05:00
Température : 70 °C
Vitesse : 50 RPM
10. Instructions
Versez dans un récipient en verre et laissez refroidir à découvert au réfrigérateur pendant au moins 3 heures
11. Instructions
Enjoy!