{"title":"Énergies renouvelables","description":"\u003cp\u003eNotre gamme complète d’ingrédients pour la fabrication du fromage afin de faire vivre votre savoir-faire. Des ferments et de la présure au chlorure de calcium et à l’acide citrique, trouvez tous les consommables nécessaires pour créer du fromage artisanal à la maison.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"thermophilic-culture","title":"Culture thermophile TempMaster","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Culture thermophile premium : idéale pour créer de la mozzarella, du parmesan, du provolone, du romano, du suisse et du gruyère, ainsi qu’une grande variété d’autres fromages à plus haute température.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Améliore la saveur : favorise le développement d’arômes riches et complexes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Parfaite pour les fromages artisanaux : idéale pour élaborer des fromages artisanaux faits maison. Entièrement testée par notre Maître Fromager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Végétarien, sans OGM, casher et sans gluten : conçu pour répondre à ces critères alimentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSi vous utilisez du lait pasteurisé, pour augmenter considérablement le rendement et la qualité, il est recommandé d’utiliser du chlorure de calcium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemarque : presque tous les fromages nécessitent de la présure. Si vous utilisez du lait pasteurisé, achetez uniquement du lait qui n’est pas pasteurisé UHT (ultra haute température). Si vous souhaitez fabriquer un fromage spécifique, veuillez consulter notre page de recettes pour voir les ingrédients nécessaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/fromaggio.com\/collections\/recipes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"fromaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29147291582536,"sku":"Cult-Temp-Ther","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0220\/3802\/0168\/files\/3.jpg?v=1737907264"},{"product_id":"fromaggio-salt-for-cheesemaking","title":"Sel pour la fabrication de fromage","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSublimez votre processus de fabrication du fromage avec notre sel pour fromagerie premium, spécialement चयनné pour rehausser la saveur et la texture de votre fromage fait maison. Issu des meilleurs sels marins naturels, notre produit garantit pureté et constance dans chaque grain, ce qui en fait un ingrédient essentiel pour les fromagers amateurs comme professionnels. Sans iode, il garantit l’épanouissement de vos cultures fromagères, pour des résultats parfaits à chaque fois\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 oz par paquet\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-expanded=\"false\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Sel non iodé : essentiel pour fabriquer, affiner et assaisonner les fromages sans affecter la fermentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Idéal pour les fromages artisanaux : parfait pour les fromages maison, il rehausse la saveur et la texture d’une grande variété de fromages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Améliore le processus d’affinage : favorise un bon affinage et le développement des arômes dans les fromages à pâte dure et à pâte molle. Entièrement testé par notre Maître Fromager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Autres aliments : peut également être utilisé pour les saumures, les conserves, les aliments fermentés et divers types de plats, sans le goût métallique ou amer que l’on peut percevoir dans le sel iodé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Végétarien, sans OGM, casher et sans gluten : conçu pour répondre à ces critères alimentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"fromaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44596524515522,"sku":"Salt-Chee-Maki","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0220\/3802\/0168\/files\/SaltforCheesemaking-100.jpg?v=1742224205"},{"product_id":"fromaggio-tartmate-citric-acid","title":"TartMate Acide Citrique","description":"\u003cp\u003eAméliorez votre magie de fabrication de fromage et de cuisine avec notre acide citrique premium. Parfait pour obtenir la texture et l'acidité idéales, cet acide citrique de qualité alimentaire garantit des résultats délicieusement constants. Facile à utiliser et essentiel pour la mozzarella, la ricotta, et plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut également être utilisé en cuisine pour prévenir la détérioration des confitures, gelées et cornichons, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecomme substitut des œufs ou du lait de beurre dans les recettes véganes, et en pâtisserie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 oz par paquet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCasher, Non-OGM, Végétalien, Végétarien\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cbutton class=\"mat-mdc-tooltip-trigger selection-menu-button open-button mdc-fab mat-mdc-fab-base mdc-fab--mini mat-mdc-mini-fab mat-primary mat-mdc-button-base gmat-mdc-button gmat-mdc-fab-outline ng-star-inserted\" aria-label=\"Modify selected text\" data-test-id=\"tunable-modify-selection-button\"\u003e\u003cspan class=\"mat-mdc-button-persistent-ripple mdc-fab__ripple\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mdc-button__label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mat-mdc-focus-indicator\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mat-mdc-button-touch-target\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mat-ripple mat-mdc-button-ripple\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"fromaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44596528677058,"sku":"Citr-Acid-Tart","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0220\/3802\/0168\/files\/TartMateCitricAcid-100.jpg?v=1742224131"},{"product_id":"complete-cheesemaking-ingredient-kit-6-cultures-2-rennet-citric-acid-calcium-chloride-salt-diy-home-cheese-making-supply-set","title":"Kit complet d’ingrédients pour fabrication de fromage : 6 sachets de cultures + 2 sachets de présure (5 sachets chacun) avec acide citrique, chlorure de calcium et sel – kit DIY pour faire du fromage à la maison","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eApportez l'art de la fabrication du fromage dans votre propre cuisine avec le kit complet d'ingrédients Fromaggio. Ce coffret exclusif comprend 11 ingrédients de qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour vous aider à créer une grande variété de fromages avec un goût et une texture authentiques. Que vous prépariez de la mozzarella fraîche, du chèvre crémeux, du yaourt acidulé, du fromage à la crème onctueux ou des fromages affinés à pâte dure, ce kit contient tout ce dont vous avez besoin. Avec des cultures mésophiles et thermophiles, de la présure microbienne pour fromages durs et doux, du chlorure de calcium, de l'acide citrique et du sel à fromage, vous pourrez expérimenter différents styles et perfectionner vos recettes préférées. Conçu aussi bien pour les débutants que pour les fromagers expérimentés, chaque ingrédient est conditionné pour une longue conservation et un dosage facile, garantissant des résultats constants à chaque fois. Contrairement aux kits de démarrage basiques qui vous limitent à un ou deux types de fromage, Fromaggio vous offre la flexibilité d'explorer de nombreuses variétés sans avoir à chercher des ingrédients supplémentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"fromaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45494679175362,"sku":"FRM-ING-BDL","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0220\/3802\/0168\/files\/AmazonPic.jpg?v=1756773245"},{"product_id":"flavorpro-mesophilic-culture","title":"FlavorPro Culture mésophile","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Culture mésophile premium : idéale pour créer du Cheddar, de la Feta, du Monterrey Jack, du Gouda et une grande variété d’autres fromages à température modérée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Rehausse la saveur : favorise le développement d’une saveur riche et complexe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Parfaite pour les fromages artisanaux : idéale pour élaborer des fromages artisanaux faits maison. Entièrement testée par notre Maître Fromager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Végétarien, sans OGM, casher et sans gluten : conçu pour répondre à ces critères alimentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSi vous utilisez du lait pasteurisé, pour augmenter considérablement le rendement et la qualité, il est recommandé d’utiliser du chlorure de calcium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemarque : presque tous les fromages nécessitent de la présure. Si vous utilisez du lait pasteurisé, n’achetez que du lait qui n’est pas pasteurisé UHT (ultra haute température). Si vous souhaitez préparer un fromage précis, veuillez consulter notre page de recettes pour voir les ingrédients nécessaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/fromaggio.com\/collections\/recipes\u003c\/p\u003e","brand":"fromaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46599366443202,"sku":"CULT-FLAV-MESO","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0220\/3802\/0168\/files\/5_480x480_919ba1a7-6fed-4f60-8d24-275cd9facccd.jpg?v=1769020627"},{"product_id":"chevre-goat-starter-culture","title":"Chèvre-Goat Ferment de démarrage","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Spécialement conçu pour le fromage de chèvre : parfait pour créer des variétés de fromage de chèvre crémeuses et acidulées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Préparation de haute qualité : garantit à chaque fois un fromage de chèvre homogène, savoureux et authentique. Entièrement testé par notre Maître Fromager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Favorise la production artisanale : idéal pour produire des fromages de chèvre frais, faits maison et en petites quantités. Entièrement testé par notre Maître Fromager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Végétarien, sans OGM, casher et sans gluten : conçu pour répondre à ces exigences alimentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSi vous utilisez du lait pasteurisé, afin d’augmenter considérablement le rendement et la qualité, il est recommandé d’utiliser du chlorure de calcium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemarque : presque tous les fromages nécessitent de la présure. Si vous utilisez du lait pasteurisé, achetez uniquement du lait qui n’est pas pasteurisé UHT (ultra haute température). Si vous cherchez à fabriquer un fromage spécifique, veuillez consulter notre page de recettes pour voir les ingrédients nécessaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/fromaggio.com\/collections\/recipes\u003c\/p\u003e","brand":"fromaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46599448395970,"sku":"CULT-GOAT-STAR","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0220\/3802\/0168\/files\/2_480x480_61fc042a-8191-4222-b077-517f5ba454e7.jpg?v=1769021457"},{"product_id":"craft-yogurt-starter-culture","title":"Culture de départ pour yaourt artisanal","description":"\u003cp\u003eAcidulé, épais et riche en probiotiques, vous voudrez enchaîner les fournées de ce délicieux yaourt. Choisissez votre style, du grec au bulgare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sachet contient 5 sachets de 2 grammes de ferment chacun, pour une production totale d’environ 80 onces (5 pounds) de yaourt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Culture riche en probiotiques : parfaite pour préparer un yaourt maison riche en probiotiques, à la texture crémeuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Goût authentique : permet de créer différents styles de yaourt onctueux et acidulé. Entièrement testé par notre Maître Fromager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Utilisation polyvalente : peut aussi servir à fabriquer du fromage et d’autres produits laitiers fermentés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Végétarien, sans OGM, casher et sans gluten : conçu pour répondre à ces critères alimentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSi vous utilisez du lait pasteurisé, pour augmenter nettement le rendement et la qualité, le chlorure de calcium est recommandé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemarque : presque tous les fromages nécessitent de la présure. Si vous utilisez du lait pasteurisé, achetez uniquement du lait qui n’est pas pasteurisé UHT (ultra haute température). Si vous souhaitez préparer un fromage spécifique, veuillez consulter notre page de recettes pour connaître les ingrédients nécessaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/fromaggio.com\/collections\/recipes\u003c\/p\u003e","brand":"fromaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46599486898370,"sku":"CULT-YOGU-STAR","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0220\/3802\/0168\/files\/1_480x480_27432fd7-cd27-4b64-9881-50149e854ece.webp?v=1769021690"},{"product_id":"cream-cheese-schmear-culture","title":"Culture de tartinade au fromage frais","description":"\u003cp\u003eUne fois que vous aurez goûté la saveur épaisse et riche du vrai fromage à la crème maison, vous ne pourrez plus jamais revenir à celui acheté en magasin !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sachet comprend 5 sachets de 2 grammes de culture de départ chacun, ce qui permet d’obtenir au total environ 7 pounds de fromage à la crème.\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Fromage à la crème authentique à l’ancienne : idéal pour préparer un fromage à la crème riche et authentique, comme on le faisait autrefois. Parfait pour les bagels et d’autres recettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Polyvalent pour d’autres tartinades : peut aussi servir à préparer d’autres tartinades à la texture riche et crémeuse, comme le Mascarpone, la Crème Fraîche, le Fromage Blanc et le Labneh.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Facile à utiliser : simplifie le processus de préparation du fromage à la crème maison et d’autres tartinades. Entièrement testé par notre Maître Fromager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Végétarien, sans OGM, casher et sans gluten : conçu pour répondre à ces critères alimentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSi vous utilisez du lait pasteurisé, afin d’augmenter considérablement le rendement et la qualité, il est recommandé d’utiliser du chlorure de calcium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemarque : presque tous les fromages nécessitent de la présure. Si vous utilisez du lait pasteurisé, n’achetez que du lait qui n’est pas pasteurisé UHT (ultra high temperature). Si vous souhaitez préparer un fromage spécifique, veuillez consulter notre page de recettes pour voir les ingrédients nécessaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/fromaggio.com\/collections\/recipes\u003c\/p\u003e","brand":"fromaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46599507738818,"sku":"CULT-CREA-CHEE","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0220\/3802\/0168\/files\/CreamCheeseSchmearCulture_3x-100_704x704_81d6b8a4-4014-4149-8186-385fa561c98a.webp?v=1769021818"},{"product_id":"calcium-chloride-boost","title":"Booster au chlorure de calcium","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Améliore la formation du caillé : favorise le développement du caillé pour une meilleure texture et un meilleur rendement en fromage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Grande variété : convient à une large gamme de fromages, des plus souples aux plus fermes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Indispensable : un additif incontournable pour réussir des fromages maison parfaits, en améliorant la consistance du caillé et le rendement. Entièrement testé par notre Maître Fromager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Végétarien, sans OGM, casher et sans gluten : conçu pour répondre à ces critères alimentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemarque : presque tous les fromages nécessitent de la présure. Si vous utilisez du lait pasteurisé, n’achetez que du lait qui n’est pas pasteurisé UHT (ultra haute température). Si vous souhaitez fabriquer un fromage spécifique, veuillez consulter notre page de recettes pour voir les ingrédients nécessaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/fromaggio.com\/collections\/recipes\u003c\/p\u003e","brand":"fromaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46599524483266,"sku":"CALC-CHLO-BOOS","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0220\/3802\/0168\/files\/Calcium_Chloride_Boost-100_704x704_fba73d3b-f5ca-4dd8-a6d6-550b758bbbf9.webp?v=1769021987"},{"product_id":"microbial-rennet-for-soft-cheese","title":"Présure microbienne pour fromage à pâte molle","description":"\u003cp\u003ePrésure microbienne végétarienne spécialement conçue pour la fabrication de fromages à pâte molle et mi-molle. Le sachet contient 5 dosettes de 2 grammes de culture starter chacune, ce qui permet de coaguler un total d’environ 4 gallons (15 liters) de lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Polyvalent : idéal pour fabriquer विभिन्न? no translate only French. \"une variété de fromages, notamment la mozzarella, la feta, le fromage à la crème, la burrata, et plus encore.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Facile à utiliser : une présure fiable et de haute qualité, qui agit de manière constante pour une excellente formation du caillé. Entièrement testée par notre Maître Fromager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Végétarien, sans OGM, casher et sans gluten : conçu pour répondre à ces exigences alimentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSi vous utilisez du lait pasteurisé, afin d’augmenter significativement le rendement et la qualité, il est recommandé d’utiliser du chlorure de calcium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemarque : presque tous les fromages nécessitent de la présure. Si vous utilisez du lait pasteurisé, n’achetez que du lait qui n’est pas pasteurisé UHT (ultra haute température). Si vous souhaitez fabriquer un fromage spécifique, veuillez consulter notre page de recettes pour voir les ingrédients nécessaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/fromaggio.com\/collections\/recipes\u003c\/p\u003e","brand":"fromaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46599547158722,"sku":"RENN-MICR-SOFT","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0220\/3802\/0168\/files\/8_480x480_7d3241a9-693d-489c-a331-7886b0262bec.jpg?v=1769022163"},{"product_id":"goldstart-mesophilic-culture","title":"GoldStart Culture mésophile","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Culture mésophile premium : idéale pour créer du Brie, du Camembert, du Gouda, de l’Edam, de l’Havarti, du Bleu et une grande variété d’autres fromages à température modérée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Rehausse la saveur : favorise le développement d’arômes riches et complexes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Parfaite pour les fromages artisanaux : idéale pour confectionner des fromages artisanaux faits maison. Entièrement testée par notre Maître Fromager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e-Végétarien, sans OGM, casher et sans gluten : conçu pour répondre à ces exigences alimentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSi vous utilisez du lait pasteurisé, pour augmenter considérablement le rendement et la qualité, il est recommandé d’utiliser du chlorure de calcium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemarque : presque tous les fromages nécessitent de la présure. Si vous utilisez du lait pasteurisé, achetez uniquement du lait qui n’est pas pasteurisé UHT (ultra haute température). Si vous souhaitez fabriquer un fromage spécifique, veuillez consulter notre page de recettes pour voir les ingrédients nécessaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/fromaggio.com\/collections\/recipes\u003c\/p\u003e","brand":"fromaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46599591887042,"sku":"CULT-GOLD-MESO","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0220\/3802\/0168\/files\/4_480x480_6d5e0eb2-a0b7-47b5-b84e-b3e569dbdc75.jpg?v=1769022435"},{"product_id":"microbial-rennet-for-hard-cheese","title":"Présure microbienne pour fromage à pâte dure","description":"\u003cp\u003ePrésure microbienne végétarienne spécialement conçue pour la fabrication de fromages à pâte dure et à pâte mi-dure. Le sachet contient 5 dosettes de 2 grammes de culture de démarrage chacune, ce qui permet de faire cailler au total environ 4 gallons (15 liters) de lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKasher, sans OGM, végétarien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi vous utilisez du lait pasteurisé, pour augmenter considérablement le rendement et la qualité, il est recommandé d’ajouter du chlorure de calcium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemarque : presque tous les fromages nécessitent de la présure. Si vous utilisez du lait pasteurisé, n’achetez que du lait qui n’est pas pasteurisé UHT (ultra haute température). Si vous souhaitez fabriquer un fromage précis, veuillez consulter notre page de recettes pour voir les ingrédients nécessaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/fromaggio.com\/collections\/recipes\u003c\/p\u003e","brand":"fromaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46607369371842,"sku":"RENN-MICR-HARD","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0220\/3802\/0168\/files\/7.jpg?v=1769268439"}],"url":"https:\/\/fromaggio.com\/fr-jp\/collections\/renouvelables.oembed","provider":"fromaggio","version":"1.0","type":"link"}