סקירה כללית
תהנו ממגוון גבינות טעימות, ביתיות עם התרבות הזו, מברי ועד קממבר, גאודה, אדאם, הווארטי, גבינה כחולה ועוד. ה sachet כולל 5 חבילות עם 2 גרם של תרבות התחלה כל אחת, שיכולות לייצר סך של כ-5 פאונד גבינה.
אם אתם משתמשים בחלב מפוסטר, כדי להגדיל את התשואה והאיכות באופן משמעותי, מומלץ להשתמש בקלציום כלוריד.
כשר, לא מהונדס גנטית, צמחוני
הערה: כמעט כל הגבינות דורשות רנין. אם אתם משתמשים בחלב מפוסטר, קנו רק חלב שאינו מפוסטר בטמפרטורה גבוהה מאוד (UHT). אם אתם מחפשים להכין גבינה ספציפית, אנא עיינו בדף המתכונים שלנו כדי לראות את המרכיבים הנדרשים:
https://fromaggio.com/collections/recipes
