פאניר הודי By Fromaggio

בלי רננט, רק מיץ לימון, כלוריד סידן, חלב. אחרי שהכנתי את זה טיגנתי באוויר עבור פלאק פאניר. מדהים. יש שאומרים לשטוף לפני הלחיצה כדי להפחית את טעם הלימון, אבל אני אהבתי את רמז הלימון.1. הוראות
אנא הכנס את המסננת הפלסטית לתוך הסיר המחמם. לאחר מכן הוסף את החותך/מיקסר הקשה על הש shaft על ידי דחיפתו למטה ככל האפשר.
2. +חלב
אנא הוסף: 3 ליטר חלב פרה מפוסטר.
3. +מרכיבים
אנא הוסף:
5 טיפות של כלוריד סידן
4. ערבב
זמן: 01:00:00
טמפרטורה: 100 °C
מהירות: 50 RPM
5. +מרכיבים
אנא הוסף:
88.7 מ"ל מיץ לימון טרי
6. ערבב
זמן: 00:01:00
טמפרטורה: OFF
מהירות: 30 RPM
7. הוראות
תן לזה לנוח שעה. לאחר מכן סנן לתוך בד גבינה ולחץ