TartMate Acido Citrico By fromaggio

Migliora la tua magia nella produzione di formaggi e nella cucina con il nostro acido citrico premium. Perfetto per ottenere la consistenza e l'acidità ideali, questo acido citrico di grado alimentare garantisce risultati deliziosi e costanti. Facile da usare e essenziale per mozzarella, ricotta e altro ancora.

Può essere utilizzato anche in cucina per prevenire il deterioramento di marmellate, gelatine e sottaceti, come sostituto delle uova o del latticello nelle ricette vegane e nella cottura.