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Calcium Chloride Boost

Cloruro di Calcio Boost

fromaggio

✔️ Migliora la Formazione della Cagliata: Migliora lo sviluppo della cagliata per una migliore consistenza e un rendimento maggiore del formaggio.
✔️ Ampia Varietà: Funziona con una vasta gamma di formaggi, da quelli morbidi a quelli a pasta dura.
✔️ Essenziale: Un additivo indispensabile per perfezionare i formaggi fatti in casa, migliorando la consistenza e il rendimento della cagliata. Completamente testato dal nostro Maître Fromager.
✔️ Vegetariano, Non-OGM, Kosher e Senza Glutine: Realizzato per soddisfare questi standard dietetici.

$10.95

Panoramica

La pastorizzazione del latte riduce la quantità di calcio, portando a una cagliata più morbida. L'aggiunta di cloruro di calcio compensano questo cambiamento. Viene utilizzato con latte acquistato in negozio, latte crudo conservato a freddo e latte di capra per creare una cagliata più soda, che è più facile da tagliare e produce un rendimento maggiore. Viene anche utilizzato per bilanciare i livelli di calcio nelle salamoie.

Kosher, Non-GMO, Vegano, Vegetariano

Calcium Chloride Boost
Caratteristiche

La pastorizzazione del latte riduce la quantità di calcio, portando a una cagliata più morbida. L'aggiunta di cloruro di calcio compensano questo cambiamento. Viene utilizzato con latte acquistato in negozio, latte crudo conservato a freddo e latte di capra per creare una cagliata più soda, che è più facile da tagliare e produce un rendimento maggiore. Viene anche utilizzato per bilanciare i livelli di calcio nelle salamoie.

Kosher, Non-GMO, Vegano, Vegetariano

La pastorizzazione del latte riduce la quantità di calcio, portando a una cagliata più morbida. L'aggiunta di cloruro di calcio compensano questo cambiamento. Viene utilizzato con latte acquistato in negozio, latte crudo conservato a freddo e latte di capra per creare una cagliata più soda, che è più facile da tagliare e produce un rendimento maggiore. Viene anche utilizzato per bilanciare i livelli di calcio nelle salamoie.

Kosher, Non-GMO, Vegano, Vegetariano

Specifiche
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Recensioni
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