Mozzarella Vegana By Fromaggio

Questo ricco e cremoso formaggio mozzarella vegano è privo di olio, glutine, soia e noci, così tutti possono goderne. Puoi affettarlo per uno spuntino con i cracker o grattugiarlo per pizze, pasta e zuppe. Fa anche dei perfetti bastoncini di mozzarella vegani!1. Istruzioni
Utilizzare il cutter/mixer duro senza il drenaggio in plastica
2. Istruzioni
Imposta una ciotola da parte per versare il formaggio finito per farlo rapprendere e spruzza un po' di spray antiaderente. La ciotola dovrebbe essere di circa 5 pollici (12,7 cm) di diametro e 2 pollici (5 cm) di profondità.
3. +Latte
Si prega di aggiungere: 0,5 litri di latte di cocco acquistato in negozio.
4. +Ingredienti
Please add:
0,25 tazza(e) di acqua
2 g di Sale per Formaggio per la Produzione di Formaggio
2 g di lievito nutrizionale
4 g di Agar agar
1 g di Aglio
Suggerimento: Deve essere caldo
5. Mix
Tempo: 00:05:00
Temperatura: SPENTO
Velocità: 50 RPM
6. Istruzioni
Usa una ciotola separata per il passaggio successivo.
7. +Ingredienti
Please add:
7 g di amido di tapioca
Suggerimento: Mescolare con 1/4 di acqua fredda - mescolare fino a quando non si dissolve
8. Istruzioni
Aggiungi il mix di Tapioca alla salsa di formaggio bollente
9. Mix
Tempo: 00:05:00
Temperatura: 70 °C
Velocità: 50 RPM
10. Istruzioni
Versare in un contenitore di vetro e lasciare raffreddare scoperto in frigorifero per almeno 3 ore
11. Istruzioni
Enjoy!