19 aprile test
Ingredients
- Caglio
- Cultura mesofila
Steps
1. +LatteSi prega di aggiungere: 0,5 galloni di latte vaccino non pastorizzato.
2. +Ingredienti
Per favore Aggiungi:
0,5 cucchiaini di Caglio
3. +Ingredienti
Per favore Aggiungi:
0,25 cucchiaini di MA11 Cultura mesofila
4. Mescolare
Ora: 00:00:00
Temperatura: 90°F
Velocità: 4 giri/min
5. Calore
Ora: 00:00:00
Temperatura: 90°F
Velocità di riscaldamento: 2,25°F/min
Velocità: 4 giri/min
6. Taglia
Temperatura: 174°F
Dimensioni della taglierina: 1 pollice
7. Scolare
Ora: 00:00:00
Temperatura: 75°F
Velocità di scarico: 1PSI
8. Premere
Ora: 00:00:00
Temperatura: 86°F
Forza di pressatura: 1PSI