インドのパニール By Fromaggio

レンネットなし、レモンジュース、塩化カルシウム、牛乳だけ。作った後、パラクパニールのためにエアフライしました。素晴らしい。レモンの風味を減らすために押す前にすすぐべきだと言う人もいますが、私はレモンのヒントが大好きでした。1. 手順
プラスチックのドレイナーを加熱ポットに挿入してください。次に、ハードカッター/ミキサーをシャフトに押し下げてできるだけ深く加えます。
2. +牛乳
3リットルの殺菌牛乳を追加してください。
3. +材料
次を追加してください：
塩化カルシウム5滴
4. 混ぜる
時間: 01:00:00
温度: 100 °C
速度: 50 RPM
5. +材料
次を追加してください：
88.7 mlの新鮮なレモンジュース
6. 混ぜる
時間: 00:01:00
温度: OFF
速度: 30 RPM
7. 手順
1時間休ませてから、チーズクロスに排水し、押してください