プレミアムチーズプレスでチーズ作りの体験を向上させましょう。自宅で職人技のチーズを作るために設計されたこの手動チーズプレスは、プレスの過程を自分でコントロールでき、理想的な硬さと食感のチーズを作り出せます。ご家族が喜ぶ美味しく自然なチーズを作成可能です。また、果物を絞って新鮮なジュースを作ったり、オリーブを搾ってオリーブオイルを作ったり、ブドウを搾ってワインを作ることもできます。究極のDIYツールです！

主な特徴

食品グレードステンレススチール: 高品質の食品グレードステンレススチールで作られており、食品に直接触れても安全です。頑丈な構造で優れた耐錆性と長寿命を実現し、安心してプレス作業が行えます。

手動プレス技術: 最小限の手動回転力で操作可能です。エネルギー効率が良く環境に優しいだけでなく、満足感のある手作業の体験を提供します。

お手入れ簡単: 滑らかなステンレススチール表面は残留物の付着を防ぎ、主要部品は取り外し可能で簡単に洗浄できます。水で洗い流して乾燥させるだけで便利にメンテナンスできます。

省力設計: 滑り止めグリップ付きの独特なT字型ハンドルは持ちやすく操作も簡単です。スピンドルは厚みのある台形ネジを採用し、スムーズで楽に圧力をかけられます。

詳細

頑丈なベース: 高品質のスチール製で耐久性のある仕上げが施されたベースは錆びにくく、最大限の安定性と耐荷重性を備え、使用中もプレスがしっかり固定されます。

排出口: 便利な排出口が付いており、ホエーやジュースなどの収集が簡単で、DIY作業をより清潔かつ効率的にします。

*木製ベースは含まれていません。デモンストレーション用です。

プレス中に注目すべきポイントは以下の通りです：

初期のホエーの排出: プレス開始数分間は、チーズからホエーが一定の流れで出ているのが見られます。このホエーは透明かやや乳白色であるべきです。非常に濁っていたり白い場合は、カード（凝乳）がホエーと一緒に押し出されている可能性があり、プレス圧が早すぎるか強すぎることを示しています。

ホエーの流れの徐々の減少: プレスが続くにつれてホエーの流れは徐々に遅くなります。約10～20分後には連続した流れではなく断続的な滴りになるはずです。ホエーの流れが早く止まる場合は、圧力が不足している可能性があります。

最終プレス: 数時間のプレス後（チーズの種類によります）、ホエーはゆっくり滴るか完全に止まるはずです。この時点でチーズはより固く均一な形状になっているべきです。数時間経ってもホエーが安定して流れている場合は、圧力やプレス時間の調整が必要かもしれません。

チーズの食感と外観: プレス中、チーズカードは滑らかな表面を形成し、ひび割れが見られないように一体化するべきです。カードが分離しているように見えたり、チーズがボロボロの場合は圧力不足の可能性があります。逆にチーズが過度に圧縮されてゴムのような場合は、圧力が強すぎるかもしれません。

まとめると、適切なプレスは安定した透明なホエーの排出をもたらし、徐々に滴るように減少します。ホエーが濁っていたり、早く止まったり、長く流れ続ける場合は、圧力やプレス時間の調整を検討してください。