حوّل مطبخك إلى ملاذ لصنع الجبن وابتكر جبنًا لذيذًا وشخصيًا في لمح البصر. مع Fromaggio، كل قضمة هي تحفة فنية!
تجعل شركة Fromaggio صناعة الجبن بسيطة باستخدام تقنية SMART، وهي مثالية للمبتدئين والخبراء على حد سواء.
قم بتعديل المكونات والتقنيات لتناسب ذوقك، بما في ذلك الخيارات النباتية والخالية من اللاكتوز.
أجزاء مدمجة وسهلة الاستخدام وآمنة للغسل في غسالة الأطباق تجعل صناعة الجبن والتنظيف أمرًا سهلاً.
لقد أصبح الحلم حقيقة. جبنة الفيتا ببضع نقرات.
تتيح لك شركة Fromaggio إعداد مجموعة متنوعة من الجبن الطري والصلب، بما في ذلك جبن الموزاريلا والجبن الكريمي والجودة والحلومي والمزيد. كما أنها تدعم الخيارات النباتية والخالية من الجلوتين. من جبن الموزاريلا الطازج في غضون ساعتين فقط إلى وصفات المكرونة والجبن، فإن الاحتمالات لا حصر لها. يمكنك حتى تعتيق الجبن للحصول على نكهة أكثر نضجًا!
اختر وصفة الجبن الكلاسيكية ببضع نقرات، أو ابتكر وصفات الجبن الفريدة الخاصة بك. ثم احفظ الوصفات أو شاركها في التطبيق، أو عبر الإنترنت. للآيفون والأندرويد.
شاهد فيديو Kickstarter الذي أطلق Fromaggio، والذي يضم أول نموذج أولي لدينا والرحلة التي أدت إلى إحياء صانع الجبن المبتكر هذا!
لقد بدأنا في شحن طلبك. بمجرد شحن طلبك، ستتلقى رسالة تأكيد عبر البريد الإلكتروني. نشكرك على صبرك. فكما هو الحال مع الجبن الفاخر، تستغرق بعض الأشياء وقتًا. ولكن يمكننا أن نؤكد لك أن الأمر يستحق الانتظار.
يعتمد ذلك على نوع الجبن! يمكن تحضير بعض أنواع الجبن، مثل جبن الموزاريلا، في غضون 40 دقيقة (على الرغم من أننا نوصي بالإصدار الذي يستغرق ساعتين). ومع ذلك، تستغرق معظم أنواع الجبن ما بين 12 و48 ساعة. معظم هذا الوقت مخصص فقط للتصفية. تدخل المستخدم يكون فقط في بداية ونهاية العملية، لذا فقط اضبطها واترك الجبن يعمل سحره. بعد ذلك، يكون الجبن الطازج مثل جبن الموزاريلا والفيتا والجبن الشيفري والريكوتا وما إلى ذلك أفضل عند تناوله في أسرع وقت ممكن. أنواع أخرى من الجبن يتم تعتيقه.
تبلغ سعة جهاز Fromaggio جالونًا واحدًا (3.7 لترًا)، مما ينتج حوالي 2 رطل (0.9 كجم) من الجبن الطري و1 رطل (0.45 كجم) من الجبن الصلب لكل دورة. وتتراوح مدة الدورات من 30 دقيقة إلى 48 ساعة، حسب نوع الجبن.
تستطيع شركة Fromaggio صنع مجموعة متنوعة من الجبن الطري والصلب، بما في ذلك العديد من الجبن النباتي. فهي تقوم بأتمتة الخطوات الأساسية في صناعة الجبن: التسخين بدرجات حرارة/فترات مختلفة، والتقطيع بأحجام مختلفة، والخلط، والتصفية، وحتى الضغط. تخبر تقنية SMART الخاصة بنا، من خلال تطبيقنا وشاشة LCD، المستخدمين بالمكونات التي يجب وضعها ومتى، وما هي الملحقات التي يجب إرفاقها (القاطعة، المكبس، إلخ). تحدث معظم تدخلات المستخدم في المراحل المبكرة من العملية أو في نهايتها.
*لاحظ أنه في بعض الحالات النادرة، مثل التمدد لجبن الموزاريلا أو التمديد لجبن الشيدر، يجب على المستخدمين التدخل يدويًا (ولكن الأمر سهل عادةً، وسوف يخبرك fromaggio بكيفية القيام بذلك!)
لا. تستطيع شركة Fromaggio تحضير العديد من أنواع الجبن الطازج الذي يمكن الاستمتاع به دون الحاجة إلى التعتيق. كما يمكنها أيضًا تحضير الجبن الصلب واللين، والذي يمكن إزالته من الماكينة وتعتيقه. كما أن وظائف الضغط والتصفية يمكنها تحضير الجبن جيدًا للتعتيق. يستخدم معظم صانعي الجبن في المنزل ثلاجة نبيذ للتعتيق، ولكننا نعمل أيضًا مع شريك يعمل على تطوير جهاز تعتيق الجبن في المنزل.
