نظرة عامة
https://fromaggio.com/products/yogurt-cultureتخلق عملية التخمير البطيء للحليب زباديًا طبيعيًا وصحيًا غنيًا بالبروبيوتيك. مع بضع خطوات فقط، يمكنك صنع الزبادي المنزلي الخاص بك وتنكهته كما تحب!1. التعليمات
قم بتثبيت القاطع/الخلاط الناعم على العمود في وعاء التسخين، بدون المصرف.
2. +حليب
يرجى إضافة: 3 لترات من حليب البقر المبستر.
3. اخلط
الوقت: 00:30:00
درجة الحرارة: 85 °م
السرعة: 30 دورة في الدقيقة
4. التعليمات
قم بتبريد الحليب إلى 109 فهرنهايت (43 درجة مئوية) بوضع الحليب في وعاء منفصل لمدة حوالي ساعتين في الفريزر. أو ضع وعاء التسخين في الثلاجة لمدة 5 ساعات. لا تضع وعاء التسخين مباشرة في الفريزر.
5. +المكونات
يرجى الإضافة:
2 جم منمنشط زبادي فرماجيو الحرفي
6. خلط
الوقت: 00:01:00
درجة الحرارة: 43 °م
السرعة: 100 دورة في الدقيقة
7. التعليمات
خلال الـ 12 ساعة القادمة، سيتحول اللبن إلى حمض. لن يُطلب تدخلك إلا بعد هذا الوقت، لنقل الزبادي.
8. حرارة
الوقت: 12:00:00
درجة الحرارة: 35 °م
السرعة: إيقاف
9. تعليمات
انقل إلى وعاء وضعه في الثلاجة.
10. التعليمات
استمتع!
