نظرة عامة
استمتع بتشكيلة من الأجبان اللذيذة المصنوعة في المنزل مع هذه الثقافة، من الشيدر، الفيتا ومونتيري جاك إلى الجودا، المونستر والمزيد. تحتوي الحقيبة على 5 عبوات تحتوي كل منها على 2 جرام من الثقافة، والتي يمكن أن تصنع حوالي 5 أرطال من الجبن.
إذا كنت تستخدم الحليب المبستر، لزيادة العائد والجودة بشكل كبير، يُوصى باستخدام كلوريد الكالسيوم.
كوشر، غير معدّل وراثيًا
ملاحظة: تتطلب معظم الأجبان الرينيت. إذا كنت تستخدم الحليب المبستر، اشترِ فقط الحليب الذي لم يتم بستره بطريقة UHT (درجة حرارة عالية جدًا). إذا كنت تبحث عن صنع جبنة معينة، يرجى الرجوع إلى صفحة الوصفات الخاصة بنا لرؤية المكونات المطلوبة:
https://fromaggio.com/collections/recipes
