نظرة عامة
حامض، كثيف، وغني بالبروبيوتيك، ستودّين صنع دفعة بعد دفعة من هذا الزبادي اللذيذ. اختاري النمط الذي يناسبك، من اليوناني إلى البلغاري.
تتضمن العبوة 5 أكياس، يحتوي كل منها على 2 غرام من بادئ الزراعة، ويمكنها إنتاج ما مجموعه حوالي 80 أونصة (5 pounds) من الزبادي.
-زراعة غنية بالبروبيوتيك: مثالية لصنع زبادي منزلي غني بالبروبيوتيك بقوام كريمي.
-نكهة أصلية: تُنتج أنماطًا متعددة من الزبادي الناعم والحامض. تم اختبارها بالكامل من قبل Maître Fromager الخاص بنا.
-استخدام متعدد: يمكن استخدامها أيضًا لصنع الجبن ومنتجات الألبان المخمرة الأخرى.
-نباتي، غير معدل وراثيًا، كوشير، وخالٍ من الغلوتين: صُمم ليلبي هذه المعايير الغذائية.
إذا كنت تستخدمين الحليب المبستر، ولزيادة الإنتاجية والجودة بشكل ملحوظ، يُنصح باستخدام كلوريد الكالسيوم.
ملاحظة: تتطلب 거의 جميع أنواع الجبن المنفحة. إذا كنت تستخدمين الحليب المبستر، فاشتري فقط الحليب غير المبستر بتقنية UHT(ultra high temperature). إذا كنتِ ترغبين في صنع نوع محدد من الجبن، فيرجى الرجوع إلى صفحة الوصفات لدينا لمعرفة المكونات المطلوبة:
https://fromaggio.com/collections/recipes
