1. التعليمات
يرجى التأكد من أن جميع الأجزاء تم تنظيفها وتعقيمها.
ثم أدخل المصفاة البلاستيكية في وعاء التسخين، وأضف القاطع/الخلاط الصلب على العمود بالضغط عليه إلى الأسفل قدر الإمكان.
2. +الحليب
يرجى إضافة: 3 Liters من حليب البقر المبستر.
3. تسخين
الوقت: 00:45:00
درجة الحرارة: 35 °C
السرعة: 50 RPM
4. +المكونات
يرجى إضافة:
2 grams من Fromaggio FlavorPro Mesophilic Culture.
5. تسخين
الوقت: 00:02:00
درجة الحرارة: 35 °C
السرعة: إيقاف
6. خلط
الوقت: 00:01:00
درجة الحرارة: إيقاف
السرعة: 30 RPM
7. +المكونات
يرجى إضافة:
2 grams من Fromaggio Microbial Rennet for Soft Cheese.
8. خلط
الوقت: 00:01:00
درجة الحرارة: إيقاف
السرعة: 30 RPM
9. تسخين
الوقت: 01:00:00
درجة الحرارة: 35 °C
السرعة: إيقاف
10. تصفية
الوقت: 06:00:00
11. +المكونات
يرجى إضافة:
10 grams من Fromaggio Salt for Cheesemaking. اخلط جيدًا.
