نظرة عامة
بمجرد أن تتذوق المذاق الكثيف والغني لجبنة الكريمة المنزلية الحقيقية، لن تتمكن أبدًا من العودة إلى الجبن الذي يُشترى من المتجر!
تحتوي العبوة على 5 أكياس، في كل كيس 2 grams من بادئ الزراعة، ويمكن أن تنتج ما مجموعه حوالي 7 pounds من جبنة الكريمة.
-جبنة كريمة أصلية على الطريقة القديمة: مثالية لتحضير جبنة كريمة غنية وأصيلة كما كانت تُحضَّر من قبل. مثالية للبيغل والوصفات الأخرى.
-متعددة الاستخدامات للدهنات الأخرى: يمكن أيضًا استخدامها لتحضير دهنات أخرى بقوام غني وكريمي مثل ماسكاربوني، وكريمة فريش، ومن أجلان بلان، ولبنة.
-سهلة الاستخدام: تبسّط عملية إعداد جبنة الكريمة المنزلية والدهنات الأخرى. تم اختبارها بالكامل من قِبل Maître Fromager لدينا.
-نباتية، غير معدلة وراثيًا، كوشير، وخالية من الغلوتين: مصممة لتلبية هذه المعايير الغذائية.
إذا كنت تستخدم الحليب المبستر، ولزيادة المردود والجودة بشكل ملحوظ، يُنصح باستخدام كلوريد الكالسيوم.
ملاحظة: تحتاج معظم أنواع الجبن إلى المنفحة. إذا كنت تستخدم الحليب المبستر، فاشترِ فقط الحليب غير المبستر بتقنية UHT (المعالجة بالحرارة العالية جدًا). إذا كنت تبحث عن تحضير نوع محدد من الجبن، يُرجى الرجوع إلى صفحة الوصفات لدينا لمعرفة المكونات المطلوبة:
https://fromaggio.com/collections/recipes
