Wir haben mit dem Versand begonnen. Sobald Ihre Bestellung versendet wird, erhalten Sie eine Bestätigungs-E-Mail. Wir danken Ihnen für Ihre Geduld. Wie bei einem feinen Käse braucht manches Zeit. Aber wir können Ihnen versichern, dass es die Wartezeit wert sein wird.

Es hängt von der Käsesorte ab! Einige Käsesorten, wie Mozzarella, können in nur 40 Minuten hergestellt werden (obwohl wir die 2-Stunden-Version empfehlen). Die meisten benötigen jedoch zwischen 12 und 48 Stunden. Die meiste Zeit dient nur dem Abtropfen. Benutzerintervention ist nur zu Beginn und am Ende des Prozesses erforderlich, also stellen Sie es einfach ein und lassen Sie den Käse seine Magie wirken. Frischer Käse wie Mozzarella, Feta, Chevre, Ricotta usw. schmeckt am besten, wenn er so schnell wie möglich gegessen wird. Andere Käsesorten werden gereift.

Fromaggio hat eine Kapazität von 1 Gallone (3,7 Liter), was ungefähr 2 Pfund (0,9 kg) Weichkäse und 1 Pfund (0,45 kg) Hartkäse pro Zyklus ergibt. Die Dauer der Zyklen variiert je nach Käsesorte zwischen 30 Minuten und 48 Stunden. 

Fromaggio kann eine große Auswahl an Weich- und Hartkäse herstellen, darunter viele vegane Käsesorten. Es automatisiert die Hauptschritte der Käseherstellung: Erhitzen bei verschiedenen Temperaturen/Intervallen, Schneiden in verschiedene Größen, Mischen, Abtropfen und sogar Pressen. Unsere SMART-Technologie teilt den Benutzern über unsere App und das LCD mit, welche Zutaten wann hineingegeben werden müssen und welcher Aufsatz (Schneidemaschine, Presse usw.) angebracht werden muss. Die meisten Benutzereingriffe erfolgen in frühen Stadien des Prozesses oder am Ende.

*Beachten Sie, dass Benutzer in einigen seltenen Fällen, z. B. beim Dehnen für Mozzarella oder Cheddaring für Cheddar, manuell eingreifen müssen (aber normalerweise ist es ziemlich einfach, und fromaggio wird Ihnen sagen, wie es geht!)

Nein. Fromaggio kann viele Arten von Frischkäse zubereiten, die ohne Reifung genossen werden können. Es kann auch Hart- und Weichkäse hergestellt werden, die dann aus der Maschine genommen und gereift werden können. Seine Press- und Abtropffunktionen können den Käse gut auf die Reifung vorbereiten. Die meisten Heimkäsehersteller verwenden einen Weinkühlschrank für die Reifung, aber wir arbeiten auch mit einem Partner zusammen, der einen Heimkäsereifer entwickelt. 

Nein. Sie können Käse mit Kulturen und Gerinnungsmitteln (einschließlich Zitronensaft) herstellen, die Sie online oder im Supermarkt finden, und die meisten im Laden gekauften Milch (vermeiden Sie ultrahochpastaurisierte Milch). Wir ermutigen Benutzer, unsere Zutaten zu kaufen, da die Rezepte auf ihnen basieren, aber Benutzer können auch benutzerdefinierte Rezepte basierend auf ihren eigenen Zutaten erstellen. Fromaggio lässt Ihnen die Wahl.

Die Kupferversion ist außen aus Kupfer (nicht innen) des Heiztopfes. Neben ihrer ästhetischen Anziehungskraft hat Kupfer in der traditionellen Käseherstellung eine funktionale Bedeutung, da es die Wärmeleitung und -verteilung erleichtert - ein wichtiger Faktor bei der Käseherstellung.

Ihr Fromaggio funktioniert an dem Versandort, an dem Sie es bestellt haben. Wir haben mehrere Stecker- und Spannungsversionen, sodass Stecker und Spannung an Ihrem Lieferadressenstandort funktionieren. Wenn Sie an einen Ort mit anderer Spannung oder anderen Steckern umziehen, können Sie einen relativ günstigen Konverter oder Adapter für diesen Ort erwerben.