Nach einem Jahr voller Verrücktheit und Ungewissheit haben wir es endlich in die Ferien geschafft! Auch wenn diese Saison dieses Jahr etwas anders aussehen mag (und virtuell mit Ihren Lieben gefeiert wird), können diese geschätzten traditionellen Feiertagssnacks hier, dort und überall genossen werden! Wir sind vielleicht ein wenig voreingenommen, aber wenn es um Snacks geht, halten wir die Dinge gerne in der Käsefamilie. Beginnen Sie die Feierlichkeiten mit der Käseherstellung zu Hause mit Rezepten, die von Ihrer italienischen Großmutter weitergegeben wurden, oder ziehen Sie alle Register für koscherfreundliche Käsehäppchen. Suchen Sie nach einer etwas einfacheren Käseinspiration, um sich dieses Jahr daran zu erfreuen? Verwenden Sie Fromaggio, um einige dieser geschmacksintensiven Käsefavoriten nachzubilden:
Spanakopita-Törtchen mit Feta
Big Fat Greek Spanakopita Törtchen mit Spinat und hausgemachtem Feta ist der perfekte Käsebissen für die Feiertage. Dieses herzhafte Gebäck wird mit einer köstlichen Feta-Füllung zubereitet, die mit frischem Spinat gemischt und in Phyllo-Teig gewickelt wird. Wenn Sie den ersten Bissen in diese Kombination aus knuspriger Außenschicht und cremiger Füllung nehmen, wird es sich anfühlen, als ob die Sterne ausgerichtet wären.
Charcuterie-Vorstand
Wir könnten keine weihnachtliche, auf Käse ausgerichtete Essenszusammenstellung ohne einen epischen Wurstaufstrich machen. Diejenigen, die hier schon einmal zugeschaltet haben, wissen, dass wir alle Fans des Charcuterie-Boards sind, und was noch besser ist, ist, wie einfach es sein kann, die Dinge zu ändern oder saisonal zu gestalten. Zu dieser Jahreszeit fügen wir unseren Brettern gerne ein paar subtile Anspielungen auf die Feiertage hinzu, wie Rosmarinzweige oder Preiselbeeren. Für das beste von Fromaggio zugelassene Brett empfehlen wir, eine Auswahl verschiedener hausgemachter Käsesorten zu ziehen, die sich in Rauchigkeit und Textur unterscheiden. Halten Sie sich an das Mantra „Man kann nie genug haben“, wenn Sie diese Saison auf die Käseplatte gehen!
Arancini mit Parmesan
Haben Sie ein wenig Heimweh nach beliebten Familienrezepten wie Arancini? Sie sind wie Fleischbällchen, aber besser! Servieren Sie Ihre eigene Version der in Sizilien geborenen Arancini-Reisbällchen mit reichhaltigem Parmesan aus Ihrer eigenen Küche! Rühren Sie Omas geheime Marinara-Sauce auf, schnappen Sie sich eine Flasche Rotwein und graben Sie sich in diese käsigen Reisbällchen.
Käselatkes mit Ricotta oder Hüttenkäse
Diese Pfannkuchen-Doppelgänger werden traditionell während der jüdischen Feier von Chanukka serviert. Wenn Sie ein Rezept mit Kartoffeln, Mehl und hausgemachtem Käse finden, kann eigentlich nichts schiefgehen, oder? Probieren Sie sie dieses Jahr selbst aus!
Caprese-Salat oder Bruschetta mit Mozzarella
Es gibt nichts Schöneres als frischen Mozzarella-Käse, außer vielleicht ein paar frische Tomaten dazu! Mit dieser Gewinnkombination haben Sie Optionen! Wenden Sie sich an eine klassische Caprese-Salat-Beilage, beträufelt mit einem süßen Balsamico-Dressing oder knusprige Bruschetta-Häppchen mit frischem Mozzarella-Käseaufstrich.
Egal, ob Sie in der Nähe oder in der Ferne sind, Fromaggio wünscht Ihnen und Ihrer Familie eine sichere, glückliche und käsige Weihnachtszeit!
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