Veganer Mozzarella By Fromaggio

Dieser reichhaltige und cremige vegane Mozzarella-Käse ist frei von Öl, Gluten, Soja und Nüssen, sodass ihn jeder genießen kann. Sie können ihn in Scheiben schneiden, um ihn mit Crackern zu snacken, oder ihn reiben für Pizzen, Pasta und Suppen. Er eignet sich sogar perfekt für vegane Mozzarella-Sticks!

1. Anweisungen
Verwenden Sie den harten Schneider/Mixer ohne den Plastikabfluss.
2. Anweisungen
Setzen Sie eine Schüssel beiseite, um den fertigen Käse zum Festigen hineinzufüllen, und sprühen Sie sie mit ein wenig Antihaftspray ein. Die Schüssel sollte ungefähr 5 Zoll (12,7 cm) im Durchmesser und 2 Zoll (5 cm) tief sein.
3. +Milch
Bitte fügen Sie 0,5 Liter gekaufte Kokosmilch hinzu.
4. +Zutaten
Please add:
0,25 Tasse(n) Wasser
2 g von Fromaggio Salz für die Käseherstellung
2 g Nährhefe
4 g Agar-Agar
1 g Knoblauch
Tipp: Muss warm sein
5. Mischung
Zeit: 00:05:00
Temperatur: AUS
Geschwindigkeit: 50 U/min
6. Anweisungen
Verwenden Sie eine separate Schüssel für den nächsten Schritt.
7. +Zutaten
Please add:
7 g Tapiokastärke
Tipp: Mit 1/4 kaltem Wasser mischen - umrühren, bis es sich auflöst
8. Anweisungen
Fügen Sie die Tapiokamischung zur kochenden Käsesauce hinzu
9. Mischung
Zeit: 00:05:00
Temperatur: 70 °C
Geschwindigkeit: 50 U/min
10. Anweisungen
In einen Glasbehälter gießen und unbedeckt im Kühlschrank mindestens 3 Stunden abkühlen lassen
11. Anweisungen
Enjoy!