Verbessern Sie Ihr Käseherstellungserlebnis mit unserer hochwertigen Käsepresse, die für die Herstellung von handwerklichen Käsesorten zu Hause konzipiert ist. Diese manuelle Käsepresse ermöglicht es Ihnen, den Pressvorgang zu steuern, sodass Sie die perfekte Konsistenz und Textur für Ihren Käse erreichen. Kreieren Sie köstliche, natürliche Käsesorten, die Ihre Familie lieben wird. Sie kann auch verwendet werden, um Früchte zu pressen, um frischen Saft herzustellen, Oliven für Olivenöl und sogar Trauben für Wein. Das ultimative DIY-Werkzeug!

Hauptmerkmale

Lebensmittelechter Edelstahl: Hergestellt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl, ist es sicher für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln. Seine robuste Konstruktion gewährleistet hervorragende Rostbeständigkeit und Langlebigkeit, sodass Sie mit Vertrauen pressen können.

Handpress-Technologie: Erfordert minimalen manuellen Drehaufwand. Es ist nicht nur eine energieeffiziente und umweltfreundliche Option, sondern bietet auch ein zufriedenstellendes haptisches Erlebnis.

Leicht zu reinigenDie glatte Edelstahloberfläche verhindert Rückstandsbildung, und die Hauptkomponenten sind abnehmbar für eine mühelose Reinigung. Einfach mit Wasser abspülen und trocknen für eine bequeme Wartung.

Arbeitsersparendes DesignDer einzigartige T-förmige Griff mit rutschfesten Griffen sorgt für einen komfortablen Halt und eine einfache Bedienung. Die Spindel verfügt über verstärkte trapezförmige Gewinde, die es Ihnen ermöglichen, Druck sanft und mühelos auszuüben.

Details

Robuste BasisKonstruiert aus hochwertigem Stahl mit einer langlebigen Oberfläche, ist der Sockel rostfrei und für maximale Stabilität und Tragfähigkeit ausgelegt, sodass Ihre Presse während des Gebrauchs sicher bleibt.

Outlet: Ausgestattet mit einer praktischen Steckdose ermöglicht diese Presse eine einfache Sammlung von Molke, Saft usw., wodurch Ihr DIY-Prozess sauberer und effizienter wird.

Hier ist, worauf Sie während des Pressvorgangs achten sollten:

Initial Whey Release: In den ersten Minuten des Pressens sollten Sie einen stetigen Strom von Molke sehen, der aus dem Käse fließt. Diese Molke sollte klar oder leicht milchig in der Farbe sein. Wenn sie sehr trüb oder weiß ist, könnte das darauf hindeuten, dass die Bruchstücke zusammen mit der Molke herausgepresst werden, was bedeuten könnte, dass die Presse zu viel Druck zu früh ausübt.

Allmähliche Reduzierung des Molkenflusses: Während des Pressens sollte der Fluss der Molke allmählich langsamer werden. Nach etwa 10-20 Minuten sollten Sie einen intermittierenden Tropfen anstelle eines kontinuierlichen Stroms sehen. Wenn die Molke zu schnell aufhört zu fließen, wenden Sie möglicherweise nicht genug Druck an.

Endpresse: Nach ein paar Stunden des Pressens (je nach Käsesorte) sollte die Molke nur langsam tropfen oder ganz aufhören. An diesem Punkt sollte der Käse fester sein und eine einheitliche Form haben. Wenn die Molke nach mehreren Stunden immer noch stetig fließt, müssen Sie möglicherweise den Druck oder die Dauer des Pressens anpassen.

Textur und Aussehen des Käses: Während des Pressens sollten die Käsebruchstücke zusammenwachsen, um eine glatte Oberfläche ohne sichtbare Risse zu bilden. Wenn die Bruchstücke zu trennen scheinen oder der Käse bröckelig ist, wenden Sie möglicherweise nicht genug Druck an. Umgekehrt, wenn der Käse zu kompakt und gummiartig ist, wenden Sie möglicherweise zu viel Druck an.

Zusammenfassend sollte ein ordnungsgemäßer Druck zu einem gleichmäßigen, klaren Molkeausfluss führen, der in einen allmählichen Tropfen übergeht. Wenn die Molke trüb ist, zu früh stoppt oder zu lange fließt, sollten Sie in Erwägung ziehen, den Druck oder die Pressdauer anzupassen.