GoldStart mesophile Kultur By fromaggio

Genießen Sie eine Vielzahl von köstlichen, hausgemachten Käsesorten mit dieser Kultur, von Brie bis Camembert, Gouda, Edam, Havarti, Blauschimmelkäse und mehr. Die Tasche enthält 5 Päckchen mit jeweils 2 Gramm Starterkultur, die insgesamt etwa 5 Pfund Käse ergeben können. 

Wenn Sie pasteurisierte Milch verwenden, wird empfohlen, Calciumchlorid zu verwenden, um Ertrag und Qualität erheblich zu steigern.

Koscher, Nicht-GVO

Hinweis: Fast alle Käsesorten benötigen Lab. Wenn Sie pasteurisierte Milch verwenden, kaufen Sie nur Milch, die nicht UHT (ultra-hoch erhitzt) pasteurisiert ist. Wenn Sie einen bestimmten Käse herstellen möchten, besuchen Sie bitte unsere Rezeptseite, um die benötigten Zutaten zu sehen:

https://fromaggio.com/collections/recipes