Después de vivir en París durante 15 años, Glen regresó a los EE. UU. Y se sorprendió al descubrir que la gente seguía comiendo el mismo queso artificial, insípido y de supermercado. Así que reunió a un equipo de innovadores y amantes de la comida, desde el director de asociaciones de YouTube hasta el jefe de quesos en una granja lechera. Después de una campaña de Kickstarter muy exitosa, ahora hemos alineado a los mejores fabricantes, proveedores e ingenieros que pudimos encontrar. Juntos, tenemos la misión de llevar queso de calidad artesanal asequible a las encimeras de cocina de todo el mundo.