Sin las máquinas y la tecnología adecuadas (también conocido como Fromaggio), hacer queso desde cero no es tan fácil, especialmente cuando eres un principiante. Es por eso que inventamos la primera quesera doméstica automática SMART del mundo. Nuestra tecnología avanzada elimina las conjeturas de la elaboración del queso para que pueda hacer sin esfuerzo sus propios quesos deliciosos, naturales y asequibles en su propia cocina. ¡Siga leyendo para aprender cómo Fromaggio hace que la elaboración de queso sea fácil!

Un proceso simple de 3 pasos 

Imagínese si combinara un calentador de precisión o sous vide, prensa de queso, molde de queso, cortadores de cuajada, batidora de cuajada y escurridor en una máquina SMART automatizada. ¡Bueno, ese es Fromaggio! Es la primera quesera todo en uno que los consumidores estaban esperando y está diseñada para hacer que la elaboración de queso sea un proceso simple y conveniente para todos. 

Olvídese de todo el equipo y la mano de obra que requerían los queseros caseros del pasado. Fromaggio realiza el proceso tradicional de elaboración del queso para usted. Eso incluye calentar la leche a varias temperaturas e intervalos, mezclar la leche, cortar la cuajada, escurrir el suero y prensar el queso. Todo lo que tiene que hacer es seguir las sencillas instrucciones paso a paso que proporcionar para poner en marcha la máquina.

¡Lo hacemos tan fácil como uno... dos... tres, literalmente! El primer paso del proceso comienza con la adición de todos los ingredientes básicos (leche, cultivos y cuajo). A continuación, eliges qué receta de queso quieres hacer en nuestra aplicación móvil. Hay quesos clásicos predeterminados para elegir, así como la opción de personalizar y compartir sus propias recetas únicas de queso. Finalmente, deja que Fromaggio haga el resto y haga su magia. ¡Después de todo, somos una máquina para hacer queso completamente automática! Entonces, con solo unos pocos clics, estará haciendo sus quesos artesanales favoritos en casa. 

Infinitas posibilidades de queso 

Cuando tienes una quesera Fromaggio, hay todo tipo de posibilidades de queso casero. Nuestra tecnología avanzada le permite hacer casi cualquier tipo de queso blando o duro (¡y también yogures o tofu!). ¡Desde sus favoritos como mozzarella, queso crema y queso americano hasta gouda, quesos no lácteos/veganos y más! Las opciones de queso son infinitas cuando puedes personalizar las recetas a tu gusto y preferencias dietéticas. 

Dependiendo del tipo de queso, puede tomar tan solo 30 minutos o hasta 48 horas para procesar. Sin embargo, esto no incluye el tiempo que puede tomar si desea envejecer su propio queso casero después. Como quesero principiante, recomendamos comenzar disfrutando de recetas de queso fresco y suave, como mozzarella, feta, chevre, ricotta, etc. Eso es hasta que se familiarice con el proceso y las técnicas de añejamiento.

Inspírate para lo que está por venir

La fabricación de queso es un proceso divertido y gratificante que no se puede apreciar realmente al comprar opciones compradas en la tienda. Realmente no hay nada en el mercado que pueda compararse con ese sabor casero fresco, de alta calidad y delicioso. Si te consideras un conocedor del queso o alguien a quien le encanta el queso en todas sus formas, ¿por qué no intentas hacer tu propio queso casero con Fromaggio? ¡Únase a nuestra creciente comunidad y a la nueva revolución en la fabricación de queso hoy!