Resumen
Ácido, espeso y lleno de probióticos, querrás hacer lote tras lote de este delicioso yogur. Elige tu estilo, de griego a búlgaro.
El paquete incluye 5 sobres con 2 gramos de cultivo iniciador cada uno, que pueden producir un total de alrededor de 80 ounces (5 pounds) de yogur.
-Cultivo rico en probióticos: perfecto para hacer yogur casero, rico en probióticos y con una textura cremosa.
-Sabor auténtico: crea varios estilos de yogur suave y ácido. Totalmente probado por nuestro Maestro quesero.
-Uso versátil: también se puede usar para hacer queso y otros productos lácteos fermentados.
-Vegetariano, sin OGM, Kosher y sin gluten: elaborado para cumplir con estas normas dietéticas.
Si estás usando leche pasteurizada, para aumentar significativamente el rendimiento y la calidad, se recomienda el cloruro de calcio.
Nota: casi todos los quesos requieren cuajo. Si estás usando leche pasteurizada, compra solo leche que no esté pasteurizada UHT(ultra high temperature). Si buscas hacer un queso específico, consulta nuestra página de recetas para ver los ingredientes necesarios.
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