1. Instrucciones
Asegúrese de que todas las piezas estén limpias y desinfectadas. Luego inserte el cortador/mezclador Soft en el eje empujándolo hacia abajo tanto como sea posible. Sin escurridor.
2. Instrucciones
Reserve un recipiente para verter el queso terminado y dejar que cuaje, y rocíelo con un poco de spray antiadherente. El recipiente debe ser redondo, de aproximadamente 5 inches (12.7 cm) de diámetro y 2 inches (5 cm) de profundidad.
3. +Leche
Añada: 0.5 liter de leche de coco comprada en tienda.
Consejo: Use leche de coco entera, con al menos 60% de extracto de coco. Evite las versiones bajas en grasa o el agua de coco.
4. +Ingredientes
Añada: 5 g de Sal Fromaggio para elaboración de queso, 8 g de Levadura nutricional , 2 g de Ajo en polvo, 2 g de Cebolla en polvo, 10 g de Jugo de limón
5. +Ingredientes
Añada: 7 g de Agar agar
Consejo: Mézclelo con 1 cup de agua fría para disolverlo, luego hierva el agua antes de verterla.
6. Mezclar
Tiempo: 00:05:00
Temperatura: 90 °C
Velocidad: 50 RPM
7. Calentar
Tiempo: 00:45:00
Temperatura: 90 °C
Velocidad: 30 RPM
8. +Ingredientes
Añada: 20 g de Almidón de tapioca
Consejo: Mézclelo con 1/2 cup de agua antes de verterlo
9. Mezclar
Tiempo: 00:30:00
Temperatura: 70 °C
Velocidad: 150 RPM
10. Instrucciones
Vierta en el recipiente redondo y deje enfriar sin cubrir en el refrigerador durante al menos 3 horas
11. Instrucciones
¡Disfrútelo!
