Recherche
Panier

Culture mésophile GoldStart

fromaggio

✔️ Culture Mésofilique Premium : Idéale pour créer du Brie, du Camembert, du Gouda, de l'Edam, du Havarti, du Bleu et une grande variété d'autres fromages à température modérée.
✔️ Améliore la Saveur : Favorise le développement d'une saveur riche et complexe.
✔️ Parfait pour les Fromages Artisanaux : Idéal pour élaborer des fromages artisanaux faits maison. Entièrement testé par notre Maître Fromager.
✔️ Végétarien, Non-OGM, Casher et Sans Gluten : Conçu pour répondre à ces normes alimentaires.

$10.95

Vue d'ensemble

Profitez d'une variété de fromages faits maison et délicieux avec cette culture, de Brie à Camembert, Gouda, Edam, Havarti, Bleu et plus encore. Le sachet comprend 5 paquets de 2 grammes de culture de départ chacun, ce qui peut produire environ 5 livres de fromage.

Si vous utilisez du lait pasteurisé, pour augmenter le rendement et la qualité de manière significative, le chlorure de calcium est recommandé.

Kosher, Non-OGM

Remarque : presque tous les fromages nécessitent de la présure. Si vous utilisez du lait pasteurisé, n'achetez que du lait qui n'est pas pasteurisé UHT (ultra haute température). Si vous souhaitez réaliser un fromage spécifique, veuillez consulter notre page de recettes pour voir les ingrédients nécessaires :

https://fromaggio.com/collections/recipes

Culture mésophile GoldStart
Caractéristiques

Profitez d'une variété de fromages faits maison et délicieux avec cette culture, de Brie à Camembert, Gouda, Edam, Havarti, Bleu et plus encore. Le sachet comprend 5 paquets de 2 grammes de culture de départ chacun, ce qui peut produire environ 5 livres de fromage.

Si vous utilisez du lait pasteurisé, pour augmenter le rendement et la qualité de manière significative, le chlorure de calcium est recommandé.

Kosher, Non-OGM

Remarque : presque tous les fromages nécessitent de la présure. Si vous utilisez du lait pasteurisé, n'achetez que du lait qui n'est pas pasteurisé UHT (ultra haute température). Si vous souhaitez réaliser un fromage spécifique, veuillez consulter notre page de recettes pour voir les ingrédients nécessaires :

https://fromaggio.com/collections/recipes

Profitez d'une variété de fromages faits maison et délicieux avec cette culture, de Brie à Camembert, Gouda, Edam, Havarti, Bleu et plus encore. Le sachet comprend 5 paquets de 2 grammes de culture de départ chacun, ce qui peut produire environ 5 livres de fromage.

Si vous utilisez du lait pasteurisé, pour augmenter le rendement et la qualité de manière significative, le chlorure de calcium est recommandé.

Kosher, Non-OGM

Remarque : presque tous les fromages nécessitent de la présure. Si vous utilisez du lait pasteurisé, n'achetez que du lait qui n'est pas pasteurisé UHT (ultra haute température). Si vous souhaitez réaliser un fromage spécifique, veuillez consulter notre page de recettes pour voir les ingrédients nécessaires :

https://fromaggio.com/collections/recipes

Spécifications
Question et Réponse
Avis
Manuels et documents

Certification Casher - Télécharger ici

Certification Casher - Télécharger ici