התחלנו לשלוח. ברגע שההזמנה שלך תישלח, תקבל דוא"ל אישור. אנו מודים לך על הסבלנות שלך. כמו גבינה טובה, יש דברים שלוקחים זמן. אבל אנו יכולים להבטיח לך שזה יהיה שווה את ההמתנה.

זה תלוי בסוג הגבינה! כמה גבינות, כמו מוצרלה, יכולות להתבצע במהירות של 40 דקות (למרות שאנחנו ממליצים על גרסת השעתיים). עם זאת, רוב הגבינות לוקחות בין 12 ל-48 שעות. רוב הזמן הזה הוא רק עבור ניקוז. התערבות המשתמש היא רק בתחילת ובסוף התהליך, אז פשוט קבע את זה ותן לגבינה לעבוד את הקסם שלה. לאחר מכן, גבינה טרייה כמו מוצרלה, פטה, שבר, ריקוטה וכו' היא הטובה ביותר כאשר אוכלים אותה בהקדם האפשרי. סוגים אחרים של גבינה מיושנים.

Fromaggio יש קיבולת של 1 גלון (3.7 ליטר), שמייצרת כ-2 פאונד (0.9 ק"ג) של גבינה רכה וכ-1 פאונד (0.45 ק"ג) של גבינה קשה בכל מחזור. מחזורי הזמן משתנים בין 30 דקות ל-48 שעות, בהתאם לסוג הגבינה.

פרומאג'ו יכול להכין מגוון רחב של גבינות רכות וקשות, כולל רבות גבינות טבעוניות. הוא אוטומט את הצעדים העיקריים בהכנת גבינה: חימום בטמפרטורות/זמנים שונים, חיתוך בגודלים שונים, ערבוב, סינון, ואפילו לחיצה. הטכנולוגיה החכמה שלנו, דרך האפליקציה וה-LCD שלנו, אומרת למשתמשים אילו מרכיבים להוסיף ומתי, ואיזה אביזר (חותך, לחיצה וכו') לחבר. רוב ההתערבות של המשתמש מתרחשת בשלבים המוקדמים של התהליך או בסופו.

*שימו לב שבמקרים נדירים, כמו מתיחה למוצרלה או חיתוך לגבינת צ'דר, המשתמשים חייבים להתערב ידנית (אבל זה בדרך כלל די קל, ופרומאג'ו יגיד לכם איך לעשות את זה!)

לא. פרומאג'ו יכולה להכין סוגים רבים של גבינה טרייה שנהנים ממנה ללא הזדקנות. היא יכולה גם להכין גבינות קשות ורכות, שניתן להוציא מהמכונה ולהזדקן. פונקציות הלחיצה והניקוז שלה יכולות להכין את הגבינה היטב להזדקנות. רוב יצרני הגבינה הביתיים משתמשים במקרר יין להזדקנות, אך אנו גם עובדים עם שותף שמפתח מכשיר להזדקנות גבינה ביתית.