יוגורט

1. הוראות
התקן את הקוצץ/מערבל הרך על הציר בסיר החימום, ללא המסנן.
2. +חלב
אנא הוסף: 3 ליטר חלב פרה מפוסטר.
3. ערבב
זמן: 00:30:00
טמפרטורה: 85 °C
מהירות: 30 סל"ד
4. הוראות
קרר את החלב ל-109°F (43°C) על ידי הנחת החלב בסיר נפרד למשך כ-שעתיים במקפיא. או הנח את הסיר המחמם במקרר למשך 5 שעות. אל תכניס את הסיר המחמם ישירות למקפיא.
5. +מרכיבים
אנא הוסף:
2 גרם של תרבית התחלה ליוגורט קראפט פרומאג'יו
6. ערבב
זמן: 00:01:00
טמפרטורה: 43 °C
מהירות: 100 סל"ד
7. הוראות
ב-12 השעות הקרובות, הגבן יחמיץ. ההתערבות שלך תתבקש רק לאחר זמן זה, להעביר את היוגורט.
8. חום
זמן: 12:00:00
טמפרטורה: 35 °C
מהירות: כבוי
9. הוראות
העבירו למיכל וקיררו.
10. הוראות
תהנה!