חיפוש

חיפוש עגלה 0

שמיכת וולווט מדואו

צללו אל החיבוק הרך והקרמי של Velvet Meadow Spread, גבינה יוקרתית שנמסה בקלות על החיך. עם המרקם החלק והמשי שלה והטעם העדין, הגבינה הזו מושלמת למריחה על לחם טרי שנאפה זה עתה או לשילוב עם ירקות פריכים. החמיצות העדינה והקרמיות העשירה שלה נפגשות בריקוד הרמוני של טעם ופינוק. אידיאלית למי שמעריך את הדברים המעודנים יותר בחיים, Velvet Meadow Spread היא תענוג קולינרי שהופך כל נשנוש לחוויה גורמה.

שלבים

1. הוראות
אנא ודאו שכל החלקים נקיים ומחוטאים. לאחר מכן הכניסו את המסנן הפלסטי לסיר החימום, והוסיפו את החותך/מערבל הקשיח על הציר על ידי דחיפתו כלפי מטה ככל האפשר.


2. +חלב
אנא הוסיפו: 3 Liters של חלב פרה מפוסטר.


3. חימום
זמן: 00:45:00
טמפרטורה: 35 °C
מהירות: 50 RPM


4. +מרכיבים
אנא הוסיפו:
2 grams של Fromaggio Cream Cheese Schmear Culture.


5. +מרכיבים
אנא הוסיפו:
2 grams של Fromaggio Microbial Rennet for Soft Cheese.


6. +מרכיבים
אנא הוסיפו:
10 grams של Fromaggio Salt for Cheesemaking.


7. הוראות
יש לקרר למשך 12 שעות לפחות לפני ההגשה כדי לשפר את הטעם והמרקם.