צ'דר חד עם קצה קטיפתי

1. הוראות

אנא ודאו שכל החלקים נקיים ומחוטאים. לאחר מכן הכניסו את מסננת הפלסטיק לסיר החימום, והוסיפו את חותך/מערבל הקשיח על הציר על ידי דחיפתו כלפי מטה עד כמה שניתן.

2. +חלב

אנא הוסיפו: 3 null של חלב פרה מפוסטר.

3. חימום

זמן: 00:45:00

טמפרטורה: 35 null

מהירות: 50 RPM

4. +מרכיבים

אנא הוסיפו: 2 gram of Fromaggio FlavorPro Mesophilic Culture.

5. חימום

זמן: 00:02:00

טמפרטורה: 35 null

מהירות: OFF

6. ערבוב

זמן: 00:01:00

טמפרטורה: OFF

מהירות: 30 RPM

7. +מרכיבים

אנא הוסיפו: 2 gram of Fromaggio Microbial Rennet for Soft Cheese.

8. ערבוב

זמן: 00:01:00

טמפרטורה: OFF

מהירות: 30 RPM

9. חימום

זמן: 01:00:00

טמפרטורה: 35 null

מהירות: OFF

10. סינון

זמן: 06:00:00

11. +מרכיבים

אנא הוסיפו: 10 gram of Fromaggio Salt for Cheesemaking. ערבבו היטב.