שמיכת וולווט מדואו

1. הוראות

נא לוודא שכל החלקים נקיים ומחוטאים. לאחר מכן הכניסו את מסננת הפלסטיק לתוך סיר החימום, והוסיפו את חותך/המערבל הקשיח על הציר על ידי דחיפתו מטה עד כמה שניתן.

2. +חלב

נא להוסיף: 3 null של חלב פרה מפוסטר.

3. חימום

זמן: 00:45:00

טמפרטורה: 35 null

מהירות: 50 RPM

4. +מרכיבים

נא להוסיף: 2 gram of Fromaggio קרם צ'יז Schmear Culture.

5. +מרכיבים

נא להוסיף: 2 gram of Fromaggio מיקרוביאלי רנט לייצור גבינה רכה.

6. +מרכיבים

נא להוסיף: 10 gram of Fromaggio מלח לייצור גבינות.

7. הוראות

יש לקרר במקרר לפחות 12 שעות לפני ההגשה כדי לשפר את הטעם והמרקם.