צ'דר טבעוני

1. הוראות
אנא ודא שכל החלקים נקיים ומחוטאים. התקן את סיר החימום ללא המסננת והקוצץ/מערבל. התקן את מתקן הלהב.
2. +מרכיבים
אנא הוסף:
150 גרם קשיו גולמי
50 מ"ל מים
50 מ"ל שמן קוקוס
12 כפות טחינה
1 כף רוטב סויה (או טמארי ללא גלוטן)
1 כף רסק עגבניות
2 כפות פלפל אדום בינוני, ללא גרעינים וקצוץ
4 גרם של מלח פרומאג'ו לייצור גבינות
0.5 כפית פפריקה מעושנת
0.13 כפית פלפל קאיין
1 כף חרדל דיז'ון
15 גרם שמרי תזונה
1 כפית אבקת שום
2 כפיות אבקת בצל
3. הוראות
הניחו בצד כלי עגול לשפוך לתוכו את הגבינה המוכנה כדי שתתייצב, ורססו בתרסיס נגד הידבקות. הקערה צריכה להיות בקוטר של כ-5 אינץ' ובעומק של 2 אינץ', או שתוכלו להשתמש בשתי קערות קטנות יותר לשתי גבינות קטנות יותר.
4. ערבוב
נתק את הציר, הסר את כל הרכיבים, והוסף להב ערבוב.
זמן: 00:10:00
מהירות: 4500 סל"ד
5. הוראות
פתח את המכסה ובאמצעות המרית אסוף את העיסה המעורבבת לתחתית הסיר
6. +רכיבים
אנא הוסף:
1 כוס מים (240 מ"ל)
10 גרם אבקת אגר אגר
טיפ: מומלץ להמיס במים קרים, לאחר מכן להביא לרתיחה ולשפוך.
7. ערבב
זמן: 00:45:00
טמפרטורה: 95 °C
מהירות: 100 סל"ד
8. ערבב
זמן: 00:15:00
טמפרטורה: 100 °C
מהירות: 30 סל"ד
9. +מרכיבים
אנא הוסף:
2 מ"ל מיץ לימון
2 מ"ל חומץ תפוחים
10. ערבב
זמן: 00:05:00
טמפרטורה: כבוי
מהירות: 50 סל"ד
11. הוראות
שפוך לתוך הכלי העגול. שמור את הגבינה מכוסה במקרר וצרוך תוך שבוע. גבינה זו גם מתאימה להקפאה עד 3 חודשים.
12. הוראות
תהנה!