概要
ベルベットメドウスプレッドの柔らかくクリーミーな抱擁に浸ってみてください。口の中でとろける贅沢なチーズです。絹のようになめらかな食感と繊細な風味が特徴で、焼きたてのパンにたっぷり塗ったり、シャキッとした野菜と一緒に楽しむのに最適です。ほのかな酸味と濃厚なクリーミーさが調和し、味わいと贅沢さのダンスを繰り広げます。上質なものを好む方に理想的なベルベットメドウスプレッドは、どんなスナックもグルメな体験に変える料理の喜びです。1. 手順
すべての部品が清潔で消毒されていることを確認してください。次に、プラスチック製のドレイナーを加熱ポットに挿入し、シャフトにハードカッター/ミキサーをできるだけ奥まで押し込んで取り付けます。
2. +牛乳
次のものを加えてください：3 nullの低温殺菌牛乳。
3. 加熱
時間：00:45:00
温度：35 null
速度：50 RPM
4. +材料
次のものを加えてください：
2グラムのフロマッジョクリームチーズシュミアカルチャー。
5. +材料
次のものを加えてください：
2グラムのフロマッジョ微生物レンネット（ソフトチーズ用）。
6. +材料
次のものを加えてください：
10グラムのフロマッジョチーズ製造用塩。
7. 手順
風味と食感を高めるために、提供前に少なくとも12時間冷蔵してください。