ヨーグルト

牛乳のゆっくりとした発酵は、自然で健康的なプロバイオティクスが豊富なヨーグルトを作ります。ほんの数ステップで、自分好みに味付けした自家製ヨーグルトを作ることができます！

難易度: 初心者
牛乳の種類：牛
チーズの種類: ヨーグルト

1. 指示加熱ポットのシャフトにドレーナーなしでソフトカッター/ミキサーを取り付けてください。2. +ミルク3リットルの殺菌牛乳を追加してください。3. ミックス時間: 00:30:00
温度: 85 °C
速度: 30 RPM4. 指示牛乳を109F（43C）まで冷やすには、牛乳を別の鍋に入れて約2時間冷凍庫に置くか、加熱鍋を冷蔵庫に5時間置いてください。加熱鍋を直接冷凍庫に入れないでください。5. +成分2 gのフロマッジョクラフトヨーグルトスターターカルチャー6. ミックス時間: 00:01:00
温度: 43 °C
速度: 100 RPM7. 指示次の12時間以内に、カードが酸性化します。この時間が経過した後にのみ、ヨーグルトを移すためにあなたの介入が求められます。8. 熱時間: 12:00:00
温度: 35 °C
速度: OFF9. 指示容器に移して冷蔵してください。10. 指示楽しんでください！