概要
リコッタは多くの料理の人気のある材料です。そのまま食べることも、砂糖、シナモン、イチゴ、またはチョコレートの削り屑などの調味料と混ぜて食べることもできます。ハードチーズのホエイを使ってリコッタを作ることができるので、無駄にしない方が良いです。この超簡単で迅速なレシピを楽しんでください！1. 指示
プラスチックドレイナーを加熱ポットに挿入してください。次に、ハードカッター/ミキサーをシャフトに押し下げてできるだけ深く取り付けてください。
2. +ミルク
新鮮なホエイミルク3リットルを追加してください。
ヒント：硬いチーズのレシピから出たホエイのみを使用できます。塩を含んではいけません。
3. ミックス
時間: 00:30:00
温度: 90 °C
速度: 50 RPM
4. +成分
追加してください：
9 gのフロマッジョタートメイトクエン酸
5. 熱
時間: 00:02:00
温度: 86 °C
速度: オフ
6. 排水
排水するには、ハンドルを持ってドレイナーを持ち上げます。メッシュストレーナーを加熱ポットの上に置き、ドレイナーをメッシュストレーナーの中に入れます。
時間: 00:15:00
7. +成分
追加してください：
5 gの塩
8. 指示
リコッタを容器に移し、冷蔵庫で冷やしてください
9. 指示
楽しんでください！
