1年間の狂気と不確実性を経て、ようやく休暇を迎えることができました。今年の季節は少し違って見えるかもしれませんが（そして事実上愛する人と一緒に祝われます）、それらの大切な伝統的なホリデースナックはここ、あちこち、そしてどこでも楽しむことができます！私たちは少し偏っているかもしれませんが、スナック関連のすべてに関しては、チーズファミリーに物事を維持するのが好きです。イタリア人の祖母から受け継がれたレシピを使って、自宅でお祭りのチーズ作りを始めたり、コーシャにやさしいチーズを噛むためにすべての場所を引き出したりします。今年のごちそうにもう少し簡単なチーズのインスピレーションをお探しですか？ Fromaggioを使用して、これらの風味豊かなチーズのお気に入りのいくつかを再現します。
フェタチーズ入りスパナコピタタルト
ほうれん草と自家製フェタチーズを添えたビッグファットギリシャのスパナコピタタルトは、休日にぴったりの安っぽい一口です。これらのおいしいペストリーは、フィロ生地で包まれた新鮮なほうれん草と混ぜられたおいしいフェタチーズの詰め物で作られています。このカリカリの外層とクリーミーなフィリングコンボに最初の一口を入れると、星が整列しているように感じます。
Charcuterie Board
壮大な炭火焼きボードを広げずに、ホリデーチーズに焦点を当てた料理のまとめを作ることはできませんでした。以前にここで調整したことがある人は、私たち全員が炭火焼きボードのファンであることを知っています。さらに良いのは、物事を切り替えたり、季節ごとに簡単に切り替えたりできることです。今年のこの時期は、ローズマリーの小枝やクランベリーのように、休日に微妙なうなずきをボードに追加したいと思います。 Fromaggioが承認した最高のボードを作るには、スモーキーさと食感の範囲が異なるさまざまな自家製チーズを選ぶことをお勧めします。今シーズンのチーズボードルートに行くなら、「あなたは決して十分ではない」というマントラに固執してください！
パルメザンチーズとアランチーニ
アランチーニのような家族向けのレシピに少しホームシックを感じていますか？ミートボールのようなものですが、もっと良いです！自分のキッチンで作った濃厚なパルメザンチーズを使って、シチリア生まれのアランチーニライスボールの自分だけのバージョンを提供しましょう！おばあちゃんの秘密のマリナーラソースを作り、赤ワインのボトルを手に取り、これらの安っぽいおにぎりを掘り下げます。
リコッタチーズまたはカッテージチーズのチーズラトケス
これらのパンケーキそっくりさんは、伝統的にハヌカのユダヤ教の祝日中に提供されます。じゃがいも、小麦粉、自家製チーズで作ったレシピを見つけたら、本当にうまくいかないことは何もありませんよね？今年はぜひお試しください！
カプレーゼサラダまたはモッツァレラチーズのブルスケッタ
新鮮なモッツァレラチーズに似たものはありませんが、それに合う新鮮なトマトがいくつかあるかもしれません。この勝利のコンボで、あなたはオプションを持っています！甘いバルサミコドレッシングをまぶしたクラシックなカプレーゼサラダのおかず、または新鮮なモッツァレラチーズをのせたクリスピーなブルスケッタのかみ傷に目を向けてください。
Fromaggioは、あなたが近くにいても遠くにいても、あなたとあなたの家族が安全で幸せで、安っぽいホリデーシーズンになることを願っています。
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