Due to high demand, our machines are currently out of stock and will be available again in early January. However, ingredients are still in stock and ready for purchase!

フレーバープロ メソフィリックカルチャー

fromaggio

✔️ Premium Mesophilic Culture: Ideal for creating Cheddar, Feta, Monterrey Jack, Gouda and a wide variety of other moderate-temperature cheeses.
✔️ Enhances Flavor: Promotes rich, complex flavor development.
✔️ Perfect for Artisan Cheeses: Great for crafting artisanal, homemade cheeses. Fully tested by our Maître Fromager.
✔️ Vegetarian, Non-GMO, Kosher, & Gluten-Free: Crafted to meet these dietary standards.

¥1,721 JPY

Overview

 

チェダー、フェタ、モントレージャックからゴーダ、ミュンスターなど、さまざまな美味しい自家製チーズをこのカルチャーでお楽しみください。このポーチには、各2グラムのカルチャーが5パケット含まれており、合計約5ポンドのチーズを作ることができます。

パスチャライズミルクを使用する場合、収量と品質を大幅に向上させるために、カルシウム塩化物を推奨します。

コーシャ、非遺伝子組み換え

注意:ほとんどのチーズにはレンネットが必要です。パスチャライズミルクを使用する場合、UHT(超高温)パスチャライズされていないミルクのみを購入してください。特定のチーズを作りたい場合は、必要な材料を確認するためにレシピページをご覧ください:

https://fromaggio.com/collections/recipes

フレーバープロ メソフィリックカルチャー
Features

 

チェダー、フェタ、モントレージャックからゴーダ、ミュンスターなど、さまざまな美味しい自家製チーズをこのカルチャーでお楽しみください。このポーチには、各2グラムのカルチャーが5パケット含まれており、合計約5ポンドのチーズを作ることができます。

パスチャライズミルクを使用する場合、収量と品質を大幅に向上させるために、カルシウム塩化物を推奨します。

コーシャ、非遺伝子組み換え

注意:ほとんどのチーズにはレンネットが必要です。パスチャライズミルクを使用する場合、UHT(超高温)パスチャライズされていないミルクのみを購入してください。特定のチーズを作りたい場合は、必要な材料を確認するためにレシピページをご覧ください:

https://fromaggio.com/collections/recipes

 

チェダー、フェタ、モントレージャックからゴーダ、ミュンスターなど、さまざまな美味しい自家製チーズをこのカルチャーでお楽しみください。このポーチには、各2グラムのカルチャーが5パケット含まれており、合計約5ポンドのチーズを作ることができます。

パスチャライズミルクを使用する場合、収量と品質を大幅に向上させるために、カルシウム塩化物を推奨します。

コーシャ、非遺伝子組み換え

注意:ほとんどのチーズにはレンネットが必要です。パスチャライズミルクを使用する場合、UHT(超高温)パスチャライズされていないミルクのみを購入してください。特定のチーズを作りたい場合は、必要な材料を確認するためにレシピページをご覧ください:

https://fromaggio.com/collections/recipes

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