時々、何かを変える必要があると感じています。しかし、大きな変更を加える前に、すべてを再び素晴らしいものにするために、新しい美味しいチーズのレシピが必要な場合があります。これがチーズの力であり、尊重する必要があります。

だから、ここにフロマッジョでみんなに愛されている5つの美味しいチーズのレシピがあります。 （...そして、あなたは私たちが本当にチーズを愛していることを知っています...）それで、あなたの材料を手に入れて、これらの美味しいレシピの練習を始めてください。あなたはフロマジオを受け取ったときにそれらをうまく作る方法を知りたいと思っています。

家庭で作れる5つのおいしいチーズレシピ

1）パセリディッとグラナパダーノカリフラワー小花

すべてのチーズ愛好家は、イタリアとそのシンプルでありながらおいしいチーズのレシピに非常に感謝しています。そのメモで、ここにあるものを見てください：パンチの効いたパセリとアンチョビのソースを添えたチーズのカリフラワー小花。前菜または前菜盛り合わせの一部として使用できます。どうもありがとう！

使用チーズ ：グラナパダーノ

グラナパダーノカリフラワーの小花とパセリのディップの材料：

グラナパダーノカリフラワー小花：

• 1.5kgカリフラワー小花
• エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
• パン粉50g
• すりおろしたてのグラナ・パダーノ50g
• すりおろしたニンニク1片
• 挽きたての黒コショウ
• 海塩
  

パセリのディップ：

• 平葉パセリ50g葉摘み
• アンチョビの切り身2個
• すりおろしたにんにく1片
• 古くなったパン50g、皮を除いた
• 5ケッパー、水切り
• エキストラバージンリーブオイル150ml、必要に応じてさらに追加
• 白ワインビネガー大さじ1
  

調理時間 ：40分

提供する ：4

作り方：

1. パセリのディップに。すべての材料をフードプロセッサーに入れ、中程度の速度でブレンドして、豪華でクリーミーなディップを作ります。希望のテクスチャが得られない場合は、オイルを少し加えます。ボウルにすくいをすくい、カリフラワーの小花を焼く間は冷やしておきます。
2. オーブンを220C /ガスマーク7に予熱します。次に、ベーキングシートに羊皮紙を並べ、脇に置きます。
3. 大きなボウルを使用して、カリフラワーの小花を油と、塩と黒コショウを少しずつ加えて、均等に整えます。
4. すりおろしたグラナパダーノとニンニクを小さなボウルにパン粉を混ぜます。このミックスをカリフラワーに加え、完全にコーティングされるまでかき混ぜます。
5. 用意した天板にカリフラワーの小花を散らします。オーブンの真ん中の棚に置き、15分間焼きます。さらに10分間かき混ぜて焼きますオーブンから取り出し、少し冷ましてから、パセリのディップと一緒に盛り合わせに移します。

2）パイナップルのピクルスとシラチャのグリルチーズ

シラチャは今、地球上で最もトレンディな食べ物のようです…チーズは？それもトレンディな主力です。パイナップルのピクルスと混ぜて、究極のグリルチーズサンドイッチを作ってみませんか。

使用したチーズ： チェダー

パイナップルのピクルスとシラチャのグリルチーズの材料

グリルチーズの場合：

• flパイナップルの肉を小さな立方体に切ったもの
• サワー種のパンの2つの厚いスライス
• マヨネーズ大さじ1
• 無塩バター大さじ1
• 菜種油小さじ2
• 85gチェダースライス
• 細かく切ったネギ
• シラチャチリソース

パイナップルのピクルスの場合：

• 100ml白ワイン酢
• 黄金の砂糖40g
• cor小さじコリアンダー種子
• must小さじマスタードシード
• black小さじ黒胡椒
• 1つ星アニス
• ベイリーフ1枚

調理時間： 15分

サーブ：   1

作り方：

1. すべてのパイナップルのピクルス成分を100mlの水で沸騰させます。パイナップルの塊を加え、漬け物に入れます。冷ましてからボウルに移し、粘着フィルムで覆い、冷蔵庫に入れて30分間マリネします。
2. サワー種のスライスを片側にマヨネーズで塗る。バターの半分と菜種油を中火でフライパンに入れます。バターが溶けたら、フライパンにマヨネーズを下にしてスライスし、上にチェダースライスをのせます。ネギとパイナップルのピクルス、チーズとシラチャを加えます。もう片方のパンをマヨネーズを上にして上に載せます。
3. 約3分間調理します。サンドイッチをひっくり返し、残りのバターを加えます。その側がカリッと黄金色になるまで調理すると、チェダーが溶けます。半分に切ってすぐに出す。

3）チーズとペストナス

オリーブのペストで焼いたパルメザンチーズを添えた、美しく神秘的なナスをお楽しみください。簡、安っぽく、そしてエレガント—わずか30分でゼロから作られます。

使用したチーズ：  パルメザンチーズまたはチェダーチーズ（または両方！）

チーズとペストナスの材料：

• ナスの中型1個、薄切りにして軽く塩漬け
• 小さめのボウルパルメザンチーズまたはチェダーチーズ（両方を混ぜることができます）、すりおろし1
• 卵2個、泡立て
• 小さじ2オリーブオイル
• ペストソースのミディアムボウル1個
• 10-13スライスしたオリーブ

ペストソースの場合：

• 大さじ1の松の実
• ガーリックペースト小さじ1/2
• オリーブオイル1/2カップ
• 2 1/2カップの新鮮なバジルの葉
• 塩とコショウ
• 大さじ2中サイズのナス1、薄切りにして軽く塩漬け
• すりおろした小皿にパルメザンチーズまたはチェダーチーズ（またはその両方）1個
• 卵2個、泡立て
• 小さじ2オリーブオイル
• オリーブオイル1/2カップ
• ペストソースのミディアムボウル1個
• 10-13スライスしたオリーブ
• ペストソースの場合：
• 大さじ1の松の実
• ガーリックペースト小さじ1/2
• 2 1/2カップの新鮮なバジルの葉
• 塩とコショウ
• パルメザンチーズ大さじ2
• 大さじ1バター

調理時間： 30分

サーブ： 4

チーズとペストナスの作り方：

1. ナスの丸みを三角形に切るか、全体を保ちます。
2. 各ナスを卵洗いに浸し、チーズを片面だけ押します。
3. オリーブオイルを熱し、それぞれのナスを軽く茶色になるまでチーズと一緒に軽く置きます。
4. ナスをキャセロールに入れ、ペストを上に乗せます。薄くスライスしたオリーブを上に振りかける。複数のレイヤーを重ねて作成できます。
5. ペストが温まるまでオーブンで焼きます。
6. サーブしてお楽しみください！

ペストソースの場合：

1. すべての材料を所定の順序でブレンドします。
2. 松の実とニンニクから始めて、バジルとオリーブオイルを追加します。ブレンド。コショウと塩を追加します。最後に、バターとパルメザンを加えて最終的なブレンドを作ります。

4）韓国チリチーズフライ

フライドポテとチーズ？きではないこと。 2つの一般的なお気に入りを韓国風にアレンジして、次回友人や家族が夕食に出かけるときにこのFromaggio受賞者にサービスを提供します。

使用したチーズ： チェダー

チェダーはどれくらいの期間有効ですか？   通常、開封後、冷蔵庫で2〜4ヶ月保管してください。

材料：

• 冷凍オーブンフライドポテト600g
• パルメザン50g、すりおろし
• 熟成チェダー50g、すりおろし
• コチュジャン85g
• マヨネーズ125g
• 米酢小さじ2
• ねぎ2大きく、斜めに細かくスライス
• コリアンダーsmallみじん切りにした小さな束
• ガーリックソルト小さじ1
• 胡麻トースト大さじ2
• 韓国赤唐辛子フレーク大さじ1（オプション）

調理時間： 35分

サーブ： 4

1. オーブンを220C /ファン200C /ガスに加熱します7。
2. 大きなベーキングトレイにフライドポテトを置きます。
3. 15分間焼いてからフライドポテトを魚のスライスまたはヘラで和え、すりおろしたチーズとニンニクの塩を振りかける。
4. さらに10〜12分焼くか、きちんと焼き上げてから、カリカリになるまで焼きます。
5. 焼きながらマヨネーズ、コチュジャン、酢を混ぜます。
6. そして最後に、スプーンを使って、フライドポテト全体にコチュジャンマヨをまぶし、ネギ、コリアンダー、ゴマ、ペッパーフレークをかけます。スパイシーなマヨネーズの最後の霧雨で終わります。サーブしてお楽しみください！

5）チーズソーセージ、ブロッコリー、キノアキャセロール

プレーンでオールホワイトな米を、新鮮でファンキーな栄養満点のキノアに交換しましょう！キノアにさらにパンチを加えたい場合は、トーストしてください（大きな違いになります）。

キノアはどのようにローストしますか？方法は次のとおりです。キノアをすすぎ、水気を切ったら、鍋を中強火で加熱し、キノアを追加します。トーストして、穀物の香りがし始めるまでかき混ぜます。水を加え、通常通り調理しす。

使用したチーズ： チェダー

材料：

• 水2 1/2カップ
• 生のキノア2カップ、すすぎ、水切り
• オリーブオイル大さじ1 1/2
• みじん切り玉ねぎ1/2カップ
• にんじん1/2カップ
• 4（4オンス）リンク、スイートチキンイタリアンソーセージ、ケーシングを取り外し
• 万能粉1/4カップ
• 細かく刻んだニンニク2片
• 無塩チキンストック2カップ（スワンソンなど）
• 6カップみじん切りの新鮮なブロッコリーの小花
• 大さじ1みじん切りにした新鮮なタイム
• 小さじ1/2コーシャ塩、分割
• 無塩バター大さじ2
• 砕いたての黒コショウ小さじ1/2
• 小さじ1/4の砕いた赤唐辛子
• 全乳2カップ
• クッキングスプレー
• 全粒粉パンコ1/2カップ
• 4オンスのチェダーチーズ、細切り（約1カップ）

調理時間： 30分

総調理時間： 50分

サーブ： 12

り方：

1. オーブンを400°Fに予熱します。
2. 21/2カップの水とキノアを鍋に入れて沸騰させる。火を弱め、蓋をして12-14分、または液体が完全に吸収されるまで煮ます。鍋を火から下ろし、5分間放置します。
3. オーブンを中〜高の設定に加熱します。フライパンに大さじ1の油を加え、まんべんなくまぶす。玉ねぎ、にんじん、ソーセージを加え、7分ほどかき混ぜながらソーセージを崩します。ソーセージの混合物をすり割りスプーンでボウルに移します。
4. 鍋にたれに小麦粉、バター、ニンニクを加えます。よくかき混ぜながら2分間調理します。牛乳とストックを追加します。沸騰させる。全体を泡だて器でかき混ぜながら2分間調理します。熱を中程度に下げます。ブロッコリー、小さじ2杯のタイム、小さじ3/8杯の塩、小さじ3/8杯の黒コショウと赤唐辛子を混ぜます。ふたをして2分煮る。キノアとソーセージの混合物を混ぜます。
5. 2（8インチ）の正方形の電子レンジ対応のガラスまたはセラミックのベーキングディッシュをクッキングスプレーでコーティングします皿の間にキノアの混合物を分けます。残りの小さじ1 1/2の油とパンコをボウルに入れます。残りの小さじ1タイム、残りの1/8小さじ塩、残りの1/8小さじ黒コショウ、チェダーを追加します。
6. チーズの混合物をキャセロールの上に均等に振りかける。 400°Fで18分間、または焦げ目がつくか凍結するまで焼きます。楽しい！

チーズを知る：チーズはどのくらいの期間保管できますか？

自宅でチーズを作ることで、これらのレシピをさらに良くすることを計画していますか？ブラボー。しかし、最初に、これらのチーズをどれだけ長く保管できるかを示します。これにより、チーズが最高の状態で使用できます。

クリームチーズはどれくらいの期間有効ですか？
10日以内に一度作られた/開かれた。冷蔵庫で保管してください。

モッツァレラチーズはどれくらいの期間有効ですか？
製造/開封後約1〜2週間。それから目を離さないでください。冷蔵庫に保管してください。

チェダーはどれくらいの期間有効ですか？
通常、冷蔵庫で保管した場合、製造/開封後2〜4か月です。

パルメザンチーズはどのくらいの期間有効ですか？
作成/開封後約6週間。冷蔵庫で保管してください。

幸せなチーズ作りと美味しいチーズのレシピをお楽しみください！

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