نظرة عامة
استمتع بتشكيلة من الأجبان اللذيذة المصنوعة في المنزل مع هذه الثقافة، من بري إلى كاممبرت، جودا، إدام، هافارتي، بلو والمزيد. تحتوي الحقيبة على 5 عبوات تحتوي كل منها على 2 جرام من ثقافة البدء، والتي يمكن أن تصنع ما مجموعه حوالي 5 أرطال من الجبن.
إذا كنت تستخدم الحليب المبستر، لزيادة العائد والجودة بشكل كبير، يُوصى باستخدام كلوريد الكالسيوم.
كوشر، غير معدّل وراثيًا، نباتي
ملاحظة: تتطلب معظم الأجبان المنفحة. إذا كنت تستخدم الحليب المبستر، اشترِ فقط الحليب الذي لم يتم بسترة UHT (درجة حرارة عالية جدًا). إذا كنت تبحث عن صنع جبنة معينة، يرجى الرجوع إلى صفحة الوصفات الخاصة بنا لرؤية المكونات المطلوبة:
https://fromaggio.com/collections/recipes
