نظرة عامة
-يحسّن تكوين الخثارة: يعزّز تطور الخثارة للحصول على قوام أفضل وعائد جبن أعلى.
-تشكيلة واسعة: يعمل مع مجموعة واسعة من الأجبان، من الأنواع الطرية إلى الصلبة.
-أساسي: مكوّن لا غنى عنه لإتقان الأجبان المنزلية، وتحسين تماسك الخثارة والعائد. تم اختباره بالكامل من قبل Maître Fromager لدينا.
-نباتي، غير معدل وراثيًا، كوشير، وخالٍ من الغلوتين: صُنّع ليتوافق مع هذه المعايير الغذائية.
ملاحظة: تحتاج معظم أنواع الجبن إلى المنفحة. إذا كنت تستخدم الحليب المبستر، فاشترِ فقط الحليب غير المبستر بطريقة UHT(عالي الحرارة جدًا). إذا كنت ترغب في صنع نوع جبن محدد، يُرجى الرجوع إلى صفحة الوصفات لدينا لمعرفة المكونات المطلوبة.
🧀 اشترك ووفّر: احصل على 3 مكونات مميزة + وصفة جبن مميزة وحصرية تُسلَّم شهريًا — بقيمة 32.85$ مقابل 24.95$/شهر، مع شحن مجاني.
