نظرة عامة
منفحة ميكروبية نباتية صُممت خصيصًا لصناعة الأجبان الصلبة وشبه الصلبة. تحتوي العبوة على 5 أكياس، في كل كيس 2 غرام من بادئ التخمير، وهي تكفي لتجبين ما مجموعه نحو 4 gallons (15 liters) من الحليب.
كوشير، غير معدّل وراثيًا، نباتي
إذا كنت تستخدم حليبًا مبسترًا، ولزيادة المردود والجودة بشكل ملحوظ، يُنصح باستخدام كلوريد الكالسيوم.
ملاحظة: تتطلب معظم أنواع الجبن المنفحة. إذا كنت تستخدم حليبًا مبسترًا، فاشترِ فقط الحليب غير المبستر بطريقة UHT (درجة حرارة فائقة الارتفاع). إذا كنت ترغب في صنع نوع محدد من الجبن، يُرجى الرجوع إلى صفحة الوصفات لدينا لمعرفة المكونات المطلوبة.
🧀 اشترك ووفّر: احصل على 3 مكونات مميزة + وصفة جبن مميزة حصرية تُرسل شهريًا — قيمة 32.85 دولارًا مقابل 24.95 دولارًا/شهرًا، مع شحن مجاني.
