نظرة عامة
-ثقافة ميزوفيلية ممتازة: مثالية لصنع جبن الشيدر، الفيتا، مونتيري جاك، جودة وأنواع عديدة أخرى من الأجبان متوسطة الحرارة.
-تعزز النكهة: تساعد على تطوير نكهة غنية ومعقدة.
-مثالية للأجبان الحرفية: رائعة لصنع أجبان حرفية منزلية. تم اختبارها بالكامل من قبل Maître Fromager الخاص بنا.
-نباتي، غير معدل وراثيًا، كوشير، وخالٍ من الغلوتين: صُممت لتلبية هذه المعايير الغذائية.
إذا كنت تستخدم حليبًا مبسترًا، ولزيادة المردود والجودة بشكل ملحوظ، يُنصح باستخدام كلوريد الكالسيوم.
ملاحظة: تتطلب معظم الأجبان المنفحة. إذا كنت تستخدم حليبًا مبسترًا، فاشترِ فقط الحليب غير المبستر بتقنية UHT (الحرارة العالية جدًا). إذا كنت ترغب في صنع نوع محدد من الجبن، يُرجى الرجوع إلى صفحة الوصفات لدينا لمعرفة المكونات المطلوبة.
🧀 اشترك ووفر: احصل على 3 مكونات مميزة + وصفة جبن مميزة حصرية تُسلَّم شهريًا — بقيمة 32.85 دولارًا مقابل 24.95 دولارًا/شهر، مع شحن مجاني.
