Overview
-مخصص لجبنة الماعز: مثالي لإعداد أنواع جبنة ماعز كريمية ومنعشة.
-بادئ عالي الجودة: يضمن جبنة ماعز ناعمة، ولذيذة، وأصيلة في كل مرة. تم اختباره بالكامل من قبل Maître Fromager لدينا.
-يدعم الإنتاج الحرفي: رائع لإنتاج أجبان ماعز طازجة منزلية الصنع بكميات صغيرة. تم اختباره بالكامل من قبل Maître Fromager لدينا.
-نباتي، غير معدّل وراثيًا، كوشير، وخالٍ من الغلوتين: صُمم ليلبي هذه المعايير الغذائية.
إذا كنت تستخدم حليبًا مبسترًا، ولزيادة المردود والجودة بشكل ملحوظ، يُنصح باستخدام كلوريد الكالسيوم.
ملاحظة: تتطلب معظم أنواع الجبن المنفحة. إذا كنت تستخدم حليبًا مبسترًا، فاشترِ فقط الحليب الذي لم يُبستر بطريقة UHT (المعالجة بالحرارة الفائقة). إذا كنت ترغب في صنع نوع محدد من الجبن، يُرجى الرجوع إلى صفحة الوصفات لدينا للاطلاع على المكونات المطلوبة:
https://fromaggio.com/collections/recipes
