نظرة عامة
بمجرد أن تتذوق نكهة الجبنة الكريمية المنزلية الغنية والكثيفة، لن تتمكن أبداً من العودة إلى الجبنة المشتراة من المتجر!
تحتوي العبوة على 5 أكياس تحتوي كل منها على 2 جرام من ثقافة البدء، والتي يمكن أن تصنع حوالي 7 أرطال من الجبنة الكريمية.
إذا كنت تستخدم الحليب المبستر (استخدم دائماً الحليب غير المعالج حرارياً)، فمن المستحسن استخدام كلوريد الكالسيوم لزيادة العائد والجودة بشكل كبير.
كوشير، غير معدّل وراثياً